Resep: 22. Semur Daging Kentang yang Enak!

22. Semur Daging Kentang. Semur daging sapi, pasti anda sering memasaknya kan? walaupun anda sudah sering memasak menu ini tidak ada salahnya jika anda menonton video ini. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.

Masukkan kentang yang telah digoreng dan tomat, aduk rata. Bila suka, tambahkan taburan bawang merah goreng. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak 22. Semur Daging Kentang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 22. Semur Daging Kentang yuk!

Bahan-bahan 22. Semur Daging Kentang

1. Dibutuhkan 250 gr daging sandung lamur.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Gunakan 8 bh bawang merah.
5. Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 2 butir kemiri.
7. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt merica.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan Cabe merah (buang bijinya).
11. Siapkan Bahan pelengkap.
12. Dibutuhkan 1 batang serai.
13. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
14. Sediakan 2 lbr daun salam.
15. Dibutuhkan 1 ruas lengkuas.
16. Sediakan Secukupnya Garam.
17. Sediakan 1 sdm Gula merah.
18. Diperlukan Kaldu jamur (Totole).
19. Gunakan 500 ml air kaldu.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.

Langkah-langkah membuat 22. Semur Daging Kentang

1. Cuci bersih daging sapi, kemudian digodog sampai empuk. Bisa dengan metode 5-30-7. Tapi saya pakai panci presto, biar cepat. Setelah matang baru dipotong sesuai selera.
2. Cuci bersih kentang, potong sesuai selera, kemudian goreng sebentar sampai setengah matang.
3. Siapkan bumbu halus, bisa diuleg atau diblender ya moms..
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bahan pelengkap (serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam). Tumis sampai harum dan matang.
5. Setelah harum, masukan daging yang telah dipotong-potong, tambahkan air kaldu daging, gula merah, kecap, garam, kaldu jamur, koreksi rasa sampai dirasa pas.
6. Setelah meresap, masukan kentang dan aduk hingga benar-benar rata. Tunggu sampai bumbu meresap..
7. Semur daging kentang siap disantap dengan nasi hangat. Semur daging kesukaan keluarga. Selamat mencoba moms... Stay healthy everyone☺️❤️.

Lalu aduk sampai daging tercampur bumbu. Setelah itu, masukkan kentang dan aduk rata. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Masukkan air hingga merendam daging dan kentang.