Cara Memasak Semur Daging Sapi Anti Ribet!

Semur Daging Sapi. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan.

RESEP SEMUR DAGING SAPI - Salah satu makanan yang jarang banget dimakan sama orang kecil adalah daging sapi. Tapi yang jelas, pasti bisa lah makan daging sapi satu tahun sekali. Daging sapi merupakan salah satu hidangan spesial yang hampir disukai banyak orang. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Semur Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Daging Sapi yuk!

Bahan Semur Daging Sapi

1. Sediakan 400 gr daging sapi (saya pakai ada tulang nya sedikit).
2. Dibutuhkan 500 ml air kaldu sapi.
3. Gunakan 200 ml air.
4. Diperlukan 3 lbr daun salam.
5. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
6. Sediakan Secukupnya kecap manis, garam, lada.
7. Sediakan 3 sdm minyak utk menumis.
8. Dibutuhkan Bumbu Halus.
9. Sediakan 4 btr kemiri.
10. Dibutuhkan 6 btr bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Diperlukan 2 bh cabai (pedas boleh sesuai selera).
13. Gunakan Secukupnya pala, jahe, kayu manis, ketumbar.

Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa mencoba sendiri di rumah dengan menyiapkan bahan. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan daging lain seperti ayam, ikan, tahu, tempe, dan telur bisa juga diolah seperti semur. Semur daging sapi sangat cocok untuk menu makan bersama keluarga.

Langkah-langkah membuat Semur Daging Sapi

1. Cuci bersih daging, potong sesuai selera, rebus hingga empuk (sisakan air rebusan 500ml utk kaldu sapi, saya gunakan metode 5-30-7).
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn daun salam & daun jeruk hingga harum.
3. Tuang air kaldu (jangan lupa disaring), masukkan daging, masak hingga mendidih.
4. Beri kecap manis, garam & lada, tambahkan air, masak hingga kuah mengental.
5. Test rasa, angkat, sajikan dgn bawang goreng jika ada.

Kenikmatannya terasa lewat daging sapinya yang lembut dengan bumbu lezatnya yang meresap di dagingnya. Contohnya seperti Semur Jengkol, semur daging Betawi, semur tahu tempe dan tentunya olahan daging yang satu ini dari Palembang yaitu Malbi Daging Sapi alias Semur Malbi. Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.