Resep: Dendeng daging balado kentang Anti Ribet!

Dendeng daging balado kentang. Beranda main dish ayam-daging Dendeng Daging Kentang Balado by Mimi Joeli. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya.

Kali ini, saya akan mengajak teman teman. Lihat juga resep Udang Kentang Balado enak lainnya! Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat. Kawan-kawan dapat menghidangkan Dendeng daging balado kentang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dendeng daging balado kentang!

Bahan Dendeng daging balado kentang

1. Siapkan 1/4 kg daging tanpa lemak.
2. Siapkan 1/4 kg kentang kupas,potong tipis lalu goreng.
3. Diperlukan 2 lmbr daun salam.
4. Sediakan 1/2 sdt asam jawa.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Dibutuhkan 1 sdt garam.
7. Diperlukan 300 ml air/ secukupnya.
8. Sediakan secukupnya Garam gula penyedap.
9. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
10. Gunakan bumbu halus:.
11. Diperlukan 15 buah cabe merah.
12. Dibutuhkan 6 buah bawang merah.
13. Diperlukan 1 siung bawang putih.
14. Diperlukan 1 buah tomat.

Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Tingkat kesulitan: Sedang. - Dendeng balado adalah daging sapi yang di iris tipis, ada juga setelah di iris di pukul pukul pakai ulegan.

Langkah-langkah membuat Dendeng daging balado kentang

1. Siapkan bahan:Rebus daging bersama daun salam garam ketumbar bubuk,asam jawa,setelah direbus,potong daging tipis2 lalu getok pake ulekan jangan sampe putus atau robek. kemudian goreng sebentar.
2. Setelah di goreng sebentar Lalu tiriskan: panaskan minyak tumis bumbu halus sampe matang,apabila masih ada sisa air rebusan daging,tambahkan kedalam bumbu aduk2 sampe bumbu kering Kecilkan api.
3. Masukan daging dan kripik kentang aduk rata,matikan api,biarkan agak dingin,daging balado kentang siap di hidangkan.

Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Ungkep daging yang telah dipotong dengan bumbu ungkep hingga air menyusut, sisihkan. Geprek daging hingga benar-benar pipih, jangan sampai. Resep Dendeng Balado enak dan mudah untuk dibuat.