Opor ayam sambel goreng kentang bola daging. Kembali mendapat pesanan ayam opor dengan sambel goreng kentang dan juga jajanan buat arisan keluarga. Turorial memasaknya silahkan nanti bisa dilihat. Hallo Teman" semua Selamat datang di Channel Mimyit Tv, salam kenal yaa Hari ini ada resep baru nih, yukk mari cobain Resep Masak Sambal Goreng dengan Bola.
Untuk sajian lontong opor spesial dihari istimewa enak dan mantap juga dilengkapi dengan sambal goreng ati ampela yang akan membuat.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada, Selasa.
Kamu dapat menyiapkan Opor ayam sambel goreng kentang bola daging hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Opor ayam sambel goreng kentang bola daging yuk!
Bahan-bahan Opor ayam sambel goreng kentang bola daging
- Sediakan 1 kg ayam.
- Sediakan 2 helai sereh.
- Dibutuhkan Lengkuas.
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Sediakan Gula jawa.
- Diperlukan Penyedap (halawa).
- Siapkan Garam.
- Sediakan Ketumbar.
- Diperlukan 2 bungkus santan kara.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan Merica.
- Dibutuhkan Kunir.
- Dibutuhkan 2 cm jahe.
- Sediakan 4 biji kemiri.
- Sediakan bumbu sambal goreng kentang bola daging*.
- Gunakan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan Daging sapi.
- Dibutuhkan 8 cabe merah.
- Gunakan 3 cabe rawit (sesuai selera).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 4 daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 daun salam.
- Gunakan Lengkuas.
- Siapkan 1 helai sereh geprek.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Gunakan Gula jawa.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Penyedap.
Biasanya lontong opor ayam akan disajikan bersama sambal goreng ati (hati sapi dalam sambal). setelah selesai menunaikan ibadah shalat sunnah Ied. Sebenarnya lontong opor ayam ini cocok dijadikan masakan sehari-hari. Lihat juga resep Sambel Goreng Kentang Udang enak lainnya..opor ayam,rendang daging dan sambal goreng kentang dengan berbagai alasan salah satunya saya. Lebaran tahun ini istri saya tidak membuat kuliner tersebut tapi sajiannya seperti hari biasa yaitu nasi,semur ayam,telor bulat dan sayur.
Cara membuat Opor ayam sambel goreng kentang bola daging
- Cuci bersih ayam dan rebus sampe matang, buang air rebus..
- Tumis bumbu halus sampe harum dan matang, campurkan ayam dan masukkan air tunggu mendidih, campurkan santan, gula jawa, penyedap, dan garam lalu aduk2 biar gak pecah santan nya, cicipi rasa hidangkan..
- Potong kentang sperti dadu, dan giling daging sapi buat seperti bola dan kukus sebentar angkat..
- Iris bawang merah bawang putih, dan haluskan cabe cabean..
- Tumis bumbu halus dan bawang merah, bawang putih hingga harum, campurkan bola daging dan kentang kasih sedikit air, penyedap, garam, gula jawa, aduk2 tunggu mendidih..
- Campurkan santan aduk2 biar ga pecah, cicipi rasa dan hidangkan..
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Panaskan minyak goreng, masukkan bola daging satu per satu. Sambal goreng bola daging ini cocok juga disajikan sebagai sajian lebaran yang menemani ketupat opor sayur, rasanya yang special memang cocok di sajikan pada. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman.
