Perkedel Kentang Daging Giling. Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun Setelah itu, masukkan kornet atau daging giling dan tumis hingga wangi dan tidak basah. Kentang yang sudah dicuci bersih dikukus sampai matang dan empuk.
Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung.
Video Resep Perkedel Kentang Daging Lezat Dan Mudah Buatnya Tonton video di atas agar bisa mengetahui bahan apa saja.
Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Sobat dapat menyiapkan Perkedel Kentang Daging Giling hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Perkedel Kentang Daging Giling yuk!
Bahan Perkedel Kentang Daging Giling
- Gunakan 500 gram kentang.
- Sediakan 50 gram daging sapi giling (resep asli corned beef).
- Dibutuhkan Secukupnya seledri (saya skip) saya ganti 1sdt parsley bubuk.
- Siapkan 1 kuning telur.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan Pencelup.
- Dibutuhkan 1 putih telur.
- Diperlukan 1 butir telur utuh (saya skip).
- Gunakan Sedikit garam (tambahan dari saya).
Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin bertambah. Sehingga, perkedel kentang daging ini bisa Anda jadikan pilihan untuk lauk sehari-hari. Yaitu dengan mencampurkan daging giling ke dalam adonan kentang. Dijamin deh, perkedel akan laris manis dan habis dalam sekejap!
Cara membuat Perkedel Kentang Daging Giling
- Kentang di potong kotak, goreng hingga matang, haluskan disaat masih panas, sisihkan.
- Tumis bawang merah bawang putih, masukkan daging giling, tambahkan garam, merica dan parsley bubuk. Aduk rata hingga daging matang. Lalu campur tumisan bersama kentang halus tadi, aduk rata. Tambahkan kuning telur, aduk rata hingga kalis.
- Bentuk adonan, bulat pipih yang padat, diamkan di lemari es sesaat hingga adonan set. celupkan ke dalam putih telur kocok.
- Goreng dalam minyak panas dan terendam. Masak hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan..
Dalam wadah, campur kentang halus, daging cincang, bawang putih goreng halus, bawang goreng, daun bawang, seledri, garam, lada, dan kaldu. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku. Semakin sering dikonsumsi, maka semakin turun tingkat kepuasannya. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas.
