Semur bola-bola daging & kentang. Semur adalah masakan rumahan khas Indonesia yang sudah dikenal sejak lama. Dalam kesempatan kali ini, Gerry Girianza akan membuat semur hasil racikannya. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda.
Cara Membuat Semur Bola aging: Langkah pertama bisa dilakukan dengan cara mengaduk rata daging giling bersama dengan kecap manis, garam, merica bubuk dan pala bubuk.
Lalu aduk-aduk terlebih dahulu dengan menggunakan sendok hingga semua bahan tercampur merata.
Bismillah, sebenarnya saya jarang masak daging merah, karena anak-anak kurang begitu suka sama daging sapi, mereka lebih suka ikan atau ayam Jd mensiasati mix and match masak setiap hari sesekali saya masak olahan daging merah, entah sapi atau kambing.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Semur bola-bola daging & kentang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur bola-bola daging & kentang yuk!
Bahan-bahan Semur bola-bola daging & kentang
- Siapkan 250 gr daging giling.
- Gunakan 500 gr kentang.
- Dibutuhkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah kemiri, yang sudah digoreng.
- Dibutuhkan 1/2 sdt bawang putih bubuk. (untuk daging).
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 700 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, merica bubuk dan pala.
Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis. Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu.
Langkah-langkah membuat Semur bola-bola daging & kentang
- Campur daging giling dengan telur. Tambahkan bubuk bawang putih, garam dan merica bubuk. Buat bola-bola..
- Kupas kentang. Potong-potong sesuai selera. Rendam dengan air, supaya tidak berubah warna..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri..
- Goreng bola-bola daging dengan api kecil, supaya daging matang merata. Sisihkan..
- Kurangi minyak bekas menggoreng daging. Masukan bumbu halus. Tumis sampai wangi. Masukan kentang, tambahkan air +/- 700 ml. Tambahkan kecap manis, garam, merica dan pala secukupnya. Masak kentang sampai empuk. Baru masukan bola-bola daging yang sudah digoreng. Test rasa. Selamat menikmati 😊.
Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Kreasi yang satu ini menyuguhkan tampilan yang berbeda dari daging sapi yang dibentuk menyerupai bola-bola. Seratnya yang telah terurai membuat bmbu semur lebih cepat meresap ke dalam daging. Ini adalah salah satu menu favorit Yodha.
