Perkedel Kentang Daging. Cara membuat perkedel kentang ini tidaklah sulit. Kamu bisa mengukus atau menggoreng Perkedel juga bisa dicampur dengan berbagai bahan lain seperti daging ayam, sapi, wortel atau sayur lainnya. Kentang yang sudah dicuci bersih dikukus sampai matang dan empuk.
Sama hal nya dengan perkedel kentang daging, hanya saja perkedel kentang ayam ini menambahkan ayam sebagai bahan campurannya.
Resep ini sangat pantas untuk dicoba untuk.
Selain kentang, makanan yang biasa berbentuk bulat pipih ini juga sering diberi tambahan kornet, daging ayam, ataupun daging sapi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Perkedel Kentang Daging hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Perkedel Kentang Daging!
Bahan Perkedel Kentang Daging
- Dibutuhkan 500 gr kentang.
- Diperlukan 2 siung bawang putih (saya pakai yang besar bawang putih cutting).
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 batang seledri (rajang halus).
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan 100 gr daging.
- Gunakan 1 bh telur ayam (kocok lepas untuk membalur perkedel saat digoreng).
Perkedel biasa dijadikan lauk utama maupun menu pendamping. Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Bagaimana cara membuat varian perkedel yang bermacam. Perkedel kentang, satu hidangan pendamping yang tidak hanya terkenal di Indonesia, namun juga Terkadang diisikan daging cincang ataupun polos, sudah cukup ia sendiri saja mendampingi sebuah.
Cara memasak Perkedel Kentang Daging
- Kupas kentang, potong kecil-kecil dan goreng sampai matang.
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai agak layu lalu haluskan.
- Potong kecil-kecil daging, goreng lalu uleg kasar.
- Haluskan kentang yang telah di goreng, masukkan bawang yang telah di haluskan, masukkan daging, seledri, lada, garam dan kaldu jamur, test rasa..
- Bentuk perkedel dan balur dengan telur lalu goreng hingga keemasan di minyak panas..
Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh. Tentu saja gizi dalam perkedel ini akan semakin. Btw aku suka memasak juga apalagi masakan ala Jawa dan aku barusaja membuat perkedel kentang yang aku isi/campur dengan daging ayam cincang. Kentang adalah bahan makanan yang istimewa, karena bisa diolah menjadi beragam masakan yang berbeda. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia.
