Kroket Kentang Daging. Lihat juga resep Kroket Kentang Isi Ayam Mozzarella Sayur enak lainnya. Kroket merupakan camilan yang terbuat dari kentang yang ditumbuk halus dengan campuran daging cincang dan sayuran seperti wortel dan buncis. Resep Kroket Kentang Isi Ayam Wortel.
Selain itu, cara membuat kroket kentang ini juga cukup mudah dan sederhana.
Bahan isinya bisa disesuaikan dengan kesukaan kita masing masing, seperti isi daging, mie, kornet.
Kroket kentang adalah bola-bola kentang yang berisi daging cincang atau sayuran atau kombinasi keduanya dengan bumbu khas kroket.
Kamu dapat menghidangkan Kroket Kentang Daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kroket Kentang Daging yuk!
Bahan Kroket Kentang Daging
- Dibutuhkan 500 gr kentang, kukus dan haluskan.
- Sediakan 100 gr daging sapi cincang yang sudah diberi 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 kuning telur.
- Diperlukan 1 sdm mayonaise rasa keju.
- Gunakan Secukupnya keju parut.
- Diperlukan 1 buah wortel, parut.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Diperlukan 1 batang daun seledri, iris halus.
- Diperlukan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya tepung panir atau bread crumb.
Kroket kentang isi daging. foto: Instagram/@kulinermamakece. Resep kroket kentang spesial dengan isian daging goreng tepung panir. Jika sebelumnya telah dipublish resep risoles isi daging, sekarang kita bagikan resep kroket. Resep Kroket Kentang - kroket dari bahan kentang kukus yang dihaluskan ditambah bumbu bumbu.resep kroket kentang mayonaise,kroket kentang isi telur puyuh. Главная.
Langkah-langkah memasak Kroket Kentang Daging
- Kukus kentang lalu tumbuk halus selagi panas. Saya pakai ulekan untuk menumbuknya. Siapkan bahan lainnya.
- Tumis daging cincang di teflon tanpa minyak sampai berubah warna. Sisihkan.
- Masukkan semua bahan ke dalam adonan kentang halus, mulai dari kuning telur, tumisan daging cincang, mayonaise, keju, wortel parut, irisan daun bawang dan seledri, lada bubuk, dan garam. Aduk rata..
- Bulatkan adonan kroket kentang. Karena ini teksturnya lembek dan saya tidak menambahkan tepung apapun maka saya tidak menggunakan bahan pencelup seperti cairan terigu atau putih telur tapi langsung dibalurkan ke tepung panir atau bread crumb sambil ditekan-tekan..
- Goreng kroket kentang dalam api panas sampai berubah warna menjadi coklat keemasan. Angkat dan sajikan.
Sy baru sj praktekkan buat kroket bang Martin saat jenguk cucu di Belanda. Lumuri bulatan kentang dengan putih telur kocok yang sudah dicampur. Sajikan kroket kentang dengan saus tomat, mayones, atau cabai rawit hijau. Ragout juga bisa diganti dengan isian favorit, misalnya keju mozzarella, daging asap, atau salad jagung. [tsr]. Demikian resep kroket kentang dengan isian daging ayang yang sangat lezat.
