Brokoli Sapi Lada Hitam. Hidangan cah daging sapi brokoli adalah salah satu sajian lezat yang cocok dihidangkan kapan saja. Hidangan ini juga bisa disajikan untuk si kecil dan baik untuk kesehatannya. Nah, bagi anda yang ingin menghidangkan sendiri sajian cah daging sapi brokoli lada hitam dirumah.
Resep praktis beef broccoli atau brokoli daging sapi sangat mudah memasaknya dan rasanya dijamin sedap dan jadi favorit.
Resep Daging Sapi Lada Hitam - Dari beragam olahan daging sapi, bumbu lada hitam adalah salah satu yang memiliki banyak penikmat setia.
Aneka resep daging sapi lada hitam juga bisa dikombinasikan dengan beragam bahan makanan yang membuatnya unik dan berbeda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Brokoli Sapi Lada Hitam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Brokoli Sapi Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Brokoli Sapi Lada Hitam
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Gunakan 1/2 kuntum brokoli.
- Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay, iris.
- Gunakan 1/4 buah paprika merah, iris.
- Dibutuhkan 1/4 buah paprika hijau, iris.
- Sediakan 1 sdm soy sauce.
- Diperlukan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdt minyak wijen.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada hitam bubuk.
- Diperlukan 200 ml air kaldu.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
Kangen daging sapi lada hitam buatan restoran? Tumisan daging ini makin enak ditambah brokoli. Dimakan dengan nasi putih hangat rasanya makin Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya renyah gurih. Kalau bicara sapi lada hitam, siapapun pasti mengenalnya.
Langkah-langkah memasak Brokoli Sapi Lada Hitam
- Rebus daging lalu potong kecil. Sisihkan air rebusannya 200 ml..
- Tumis bawang bombay hingga layu..
- Masukkan potongan daging, paprika, dan brokoli. Aduk rata..
- Tambahkan air kaldu, saus tiram, soy sauce, minyak wijen, kecap manis, dan lada hitam bubuk. Masak hingga meresap..
- Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk rata. Angkat dan sajikan hangat..
Tapi ada satu versi vegan yang tidak kalah lezatnya dan menggunakan tempe. Begitupun Lina dengan resep yang satu ini. Saus lada hitam dan brokoli yang dimasak menggunakan Royco Kaldu Sapi serta Bango Kecap Manis menjadi paduan. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara alami. Tahukah Anda kalau lada hitam juga dipercaya dapat meningkatkan imunitas secara alami?
