Dendeng Kering + Keripik Kentang Balado. Keripik Kentang Balado. kentang, minyak untuk menggoreng kentang, Bumbu halus:, bawang merah, besar bawang putih, cabai merah Keripik Kentang Balado by Dhiajeng. I am here to tell you cooking recipes that could be very easy for you guys who just started to love cooking! Cara membuat keripik kentang bumbu Balado diatas mungkin bisa dirubah terutama komposisi gula, garam, atau cabenya.
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya.
Keripik kentang balado can be made ahead.
This keripik kentang will stay crispy for one whole day but will continue to get soggy the next day.
Kalian dapat memasak Dendeng Kering + Keripik Kentang Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dendeng Kering + Keripik Kentang Balado!
Bahan-bahan Dendeng Kering + Keripik Kentang Balado
- Gunakan 1/2 Kg Daging Sapi Has Dalam.
- Gunakan Lengkoas ukuran jempol (digeprek).
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Diperlukan Jahe 2x jempol.
- Gunakan Kunyit sekelingking.
- Dibutuhkan 10 siung bawang putih.
- Sediakan 2-3 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Bumbu kambing (tidak wajib).
- Sediakan 1 sdm lada.
- Dibutuhkan Cabe ulek kasar.
- Siapkan 8 siung bawang merah, diiris aja.
- Diperlukan secukupnya Garam.
DID You make this keripik kentang balado recipe? I love it when you guys snap a photo and tag to show me what you've made 🙂. Brilio.net - Siapa yang tak kenal keripik? Keripik kentang (potato chips) paling enak buatan Chitato, Pringles, Lays, Leo yang gurih dan renyah crispy dengan rasa pedas manis, coklat & rumput laut.
Cara memasak Dendeng Kering + Keripik Kentang Balado
- Ungkep daging bersama bumbu halus & daun salam, beri garan secukupnya & tambahkan air, rebus smpe empuk.
- Apabila airnua sudah habis, tumbuk daging, tapi jangan sampai hancur.
- Goreng sampai kering dengan api kecil.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, cabe merah, masak hingga matang.
- Pisahkan daging, sambal sampai dingin, (untuk daging masukkan ke plastik/ toples agar tidak masuk angin/ alot), apabila sudah dingin campurkan daging, keripik kentang & cabai.
Balado Daging Kering adalah salah satu resep balado khas Minang yang disukai banyak orang. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Balado kering kentang tanpa Bahan pengawet, pewarna dan pemanis buatan. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
