Krengsengan Daging Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Krengsengan Daging Kambing hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Krengsengan Daging Kambing!
Bahan Krengsengan Daging Kambing
- Sediakan Bahan:.
- Siapkan 500 gram daging kambing, potong-potong seukuran 3x3 cm.
- Diperlukan 800 ml air untuk merebus.
- Dibutuhkan 2 sdm petis udang.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Diperlukan 80 ml minyak goreng.
- Diperlukan 3 buah cabai merah, iris serong tipis, tumis sebentar.
- Gunakan secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Cara memasak Krengsengan Daging Kambing
- Aduk potongan daging kambing dengan petis udang, kecap manis, dan bumbu yang dihaluskan.
- Beri air, kemudian masak sampai daging mulai empuk dan air berkurang.
- Masukkan minyak goreng,lalu aduk dan lanjutkan memasak dengan api kecil sampai daging empuk. Angkat.
- Taburi krengsengan dengan cabai merah yang ditumis dan bawang merah goreng.
- Siap disajikan 😊.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.
