Krengsengan iga kambing.... Manis2 pedeees. Resep Krengsengan khas Jawa kali ini menggunakan iga kambing. Krengsengan Iga Kambing yang sudah pasti lezat dan cocok menemani Anda sekeluarga di perayaan Hari Idul Adha / Lebaran Haji maupun di kesempatan-kesempatan istimewa lainnya. Resep Krengsengan khas Jawa kali ini menggunakan iga kambing.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih.
Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Krengsengan iga kambing.... Manis2 pedeees hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengsengan iga kambing.... Manis2 pedeees!
Bahan Krengsengan iga kambing.... Manis2 pedeees
- Sediakan 3/4 kg iga kambing.
- Diperlukan 1 sdm petis enak.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 Cabe besar buang biji iris halus buat taburan.
- Dibutuhkan Brambang goreng buat taburan.
- Sediakan Secukupnya garam, gula, masako sapi.
- Dibutuhkan Air panas untuk merebus daging.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 brambang.
- Sediakan 6 bawang.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 tomat iris2.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 6 cabe rawit buang biji.
Resep Krengsengan khas Jawa kali ini menggunakan iga kambing. Krengsengan Iga Kambing yang sudah pasti lezat dan cocok menemani Anda sekeluarga di perayaan Hari Idul Adha / Lebaran Haji maupun di kesempatan-kesempatan istimewa lainnya. Resep Mudah Membuat Tumis Iga Kambing Bumbu Kecap. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk, pala.
Langkah-langkah memasak Krengsengan iga kambing.... Manis2 pedeees
- Cuci bersih iga kambing yg udah dipotong, tiriskan.
- Blender bumbu halus lalu tumis hingga wangi +kan petis tumis agak lama ya biar gak langu,.
- Masukan daging aduk2 hingga daging berubah warna, tambah kecap manis aduk lagi hingga merata, lalu tambahkan air panas tutup wajan rebus hingga daging empuk, dan biarkan air agak asat......jangan lupa diaduk aduk.
- Koreksi rasa.... Bila udah matang taburi dgn cabe iris, dan brambang goreng aduk2 dan matikan kompor..
- Taraaa... Alhamdulillah selesai sudah... 👏👏👏.
Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan. Ingin mencoba resep yang mudah tapi rasa manis pedasnya begitu kaya dan menggoda? Mari kita coba memasak resep krengsengan iga sapi berikut ini!
