Krengsengan daging kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Krengsengan daging kambing hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan daging kambing yuk!
Bahan Krengsengan daging kambing
- Gunakan 500 gr daging kambing (iris kecil2).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai (geprek).
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Sediakan Air.
- Diperlukan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 7 bh cabe merah besar.
- Diperlukan 7 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 3 btr Kemiri sangrai (q g pake).
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Cara memasak Krengsengan daging kambing
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daun salam dan serai..
- Masukkan daging kambing Aduk2 sebentar..
- Masukkan air, kecap manis, gula dan garam. Biarkan daging empuk dan air menyusut..
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.
