Krengsengan Daging Kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Kalian dapat membuat Krengsengan Daging Kambing hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Krengsengan Daging Kambing!
Bahan Krengsengan Daging Kambing
- Siapkan 250 gr daging kambing.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 batang sereh potong agak kecil.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan bawang goreng.
- Sediakan bumbu halus :.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 bh cabe merah besar (sy skip).
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Cara memasak Krengsengan Daging Kambing
- Rebus daging kambing 30 menit dengan panci ditutup dan buang air rebusan lalu potong daging sesuai selera.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan tambahkan serai daun salam daun jeruk jika sudah masukkan kambing kecap dan garam.
- Masak hingga empuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.