Black Pepper Beef Creamy.
Teman-teman dapat memasak Black Pepper Beef Creamy hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Black Pepper Beef Creamy!
Bahan-bahan Black Pepper Beef Creamy
- Dibutuhkan 250 gr daging sapi bagian Has.
- Gunakan 2 buah bawang putih, cincang.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay, iris melintang.
- Diperlukan 1 ruas jahe, iris tipis.
- Sediakan 300 ml air atau lebih.
- Siapkan Paprika (saya: cabe merah dan cabe hijau besar) potong kotak.
- Sediakan 100 ml susu full cream (resep asli pakai fiber cream).
- Dibutuhkan 2 sdm minyak.
- Sediakan Bumbu marinasi:.
- Diperlukan 4 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tomat.
- Siapkan 1 sdm lada hitam butiran, haluskan.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan ¹/² sdt garam.
- Diperlukan 1 ¹/² sdm tepung tapioka.
Cara memasak Black Pepper Beef Creamy
- Potong daging tipis memanjang, bumbui dengan bahan marinasi. Aduk rata. Diamkan 30-60 menit agar meresap.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum,masukkan daging dan air. Tutup. Masak sampai daging lunak dan air menyusut. (Harus sering cek jangan sampai airnya kering, karena tapiokanya membuat daging jadi lengket di wajan.).
- Buka tutupnya, masukkan susu, bawang bombay dan paprika. Masak lagi sekitar 10 menit. Angkat. Taburi wijen sangrai. Sajikan..
