Krengsengan daging kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Krengsengan daging kambing hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan daging kambing yuk!
Bahan Krengsengan daging kambing
- Gunakan 500 gram daging kambing.
- Diperlukan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan sesuai selera cabai.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Dibutuhkan secukupnya kecap asin.
- Siapkan secukupnya garam.
- Dibutuhkan secukupnya gula.
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Cara memasak Krengsengan daging kambing
- Cuci dan potong2 daging kambing..
- Lumuri daging kambing dengan jeruk nipis dan lada bubuk lalu diamkan beberapa menit..
- Haluskan semua bumbu kecuali jahe....
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging kambing dan beri kecap manis kecap asin.
- Beri sedikit air dan jahe biarkan sampai mendidih hingga kuah tinggal sedikit.
- Tambahkan garam dan gula hingga rasa sesuai.
- Setelah dagibg empuk angkat dan hidangkan.
- Taburi dengan bawang goreng..
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.
