Krengsengan daging kambing. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing. Kali ini dapoerlestari mencoba mengolah daging Kambing menjadi Krengsengan. Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Lihat juga resep Krengseng kambing enak lainnya.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Krengsengan daging kambing hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan daging kambing yuk!
Bahan Krengsengan daging kambing
- Diperlukan 1/4 kg daging kambing.
- Diperlukan 1 sdt kecap manis,saos tiram.
- Gunakan Secukupnya garam,gula,kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas,jahe.
- Sediakan 2 batang serai.
- Diperlukan Bumbu yang dihaluskan:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 1/2 sdt merica.
Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Ternyata resep krengsengan daging kambing yang gurih, manis, dan pedas ini adalah pilihan comfort food yang tepat adanya. Comfort food yang terinspirasi dari menu tradisional Jawa Timur ini cukup.
Langkah-langkah memasak Krengsengan daging kambing
- Rebus daging kambing sampai empuk, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus.
- Masukan jahe,lengkuas,salam dan serai. Masak sampai harum.
- Masukan daging kambing, tambahkan secukupnya air.
- Masukan kecap,saos tiram,garam,gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak sampai air menyusut. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan.
Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Kalau yang pakai daun-daunan silahkan pakai resep Tongseng Kambing. Tapi kalau Saras mau bikin Krengsengan dengan tambahan. Diantaranya resep resep itu, sate kambing, krengsengan kambing, semur kambing dan sebagai.
