Krengsengan Tetelan Kambing. Lihat juga resep Krengseng Hati Kambing enak lainnya. Resep 'krengsengan hati kambing' paling teruji. Biasanya daging Kambing diolah menjadi Sate, Tongseng, Gulai atau Sup Kambing.
Kalau begitu resep krengsengan yang satu tepat untuk segera dicoba di rumah.
Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.
Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Krengsengan Tetelan Kambing hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan Tetelan Kambing yuk!
Bahan Krengsengan Tetelan Kambing
- Sediakan 300 g tetelan kambing.
- Siapkan 15 btr bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 50 g kacang tanah goreng.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Siapkan 50 mL kecap manis.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
- Dibutuhkan 25 bj cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 bj cabe merah besar.
- Sediakan 300 mL santan.
Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya.
Cara membuat Krengsengan Tetelan Kambing
- Rebus tetelan kambing, beri jahe, jeruk nipis dan garam hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan cabe merah besar. Geprek lengkuas. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum..
- Masukkan santan dan kecap, rebus hingga mendidih..
- Masukkan tetelan kambing dan ungkep hingga matang, dengan sekali-kali diaduk..
- Beri taburan bawang goreng. Angkat dan sajikan.
Kali ini susi.agung membagikan resep Krengsengan Kepala Kambing yang bisa moms coba resepnya untuk makan siang spesial bersama keluarga weekend ini. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Tongseng daging sapi menggunakan bahan daging bagian mana saja, bahkan dengan tetelan daging. Kambing dengan hasil olahan dagingnya memiliki rasa tersendiri bila memang menjadi penggemarnya. Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging. Maka dari itu, krengsengan sangat cocok apabila dijadikan lauk makanan bersama dengan teman nasi putih hangat.
