Krengsengan daging. Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis. Resep Krengsengan Daging Sapi dan kambing Beserta Bumbu dan Tips Cara Membuatnya Sehingga Empuk dan Lezat. Lihat juga resep Krengsengan Daging Sapi enak lainnya!
Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan.
Krengsengan merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari olahan daging.
Bahan utama dari krengsengan ini adalah daging, namun tidak ada standar daging apa yang harus digunakan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Krengsengan daging hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Krengsengan daging yuk!
Bahan Krengsengan daging
- Diperlukan 1/4 kg daging kambing / sapi.
- Sediakan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Diperlukan Laos.
- Dibutuhkan Jahe.
- Siapkan Kemiri.
- Diperlukan Kunyit.
- Dibutuhkan Serai.
- Dibutuhkan Daun salam.
- Diperlukan Cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit.
- Diperlukan Kecap.
- Diperlukan Garam.
- Gunakan Gula.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Dibutuhkan Air kaldu / air putih.
Ternyata krengsengan daging yang manis, gurih, dan sedikit pedas ini cocok untuk aku yang Atau padankan sekalian resep krengsengan daging Jawa Timur ini dengan nasi goreng ataupun. Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Be the first to review this recipe. Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya Bumbu Jawa Resep Tradisonal Indonesian Foods.
Cara membuat Krengsengan daging
- Rebus daging sampai empuk dan matang.
- Haluskan bumbu: bawang putih, bawang merah, cabe rawit, cabe merah besar, kunyit, laos, kemiri, jahe.
- Potong daging yg sudah matang sesuai selera.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan daging, lalu aduk hingga rata.
- Masukkan air kaldu/air putih kedalam tumisan daging dan bumbu halus ditambah daun salam dan serai yg sudah digeprek.
- Langkah terakhir masukkan kecap, garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi apa rasa sudah sesuai selera..
- Tunggu sampai air menyusut dan semua bumbu meresap lalu hidangkan. Tambah bawang goreng sesuai selera..
- Selamat menikmati.
Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Gurih Paling Enak. Masakan olahan daging sapi, kambing, ayam atau lainnya hingga jeroannya merupakan menu asli nusantara dengan kuah kental serta campuran petis udang dan. Krengsengan adalah menu yang biasanya terbuat dari potongan daging kambing yang dipadukan dengan rempah-rempah. Kenikmatan krengsengan dijamin bikin pengen nambah terus deh. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.
