Krengsengan daging tanpa petis. #krengsengandaging #masakanrumahan #resepdapoerotw Hai guys,. kali ini aku mau sharing resep masakan khas Jatim tapi yg ini tanpa Petis ya, soalnya disini. Berikut cara buat krengsengan tanpa petis dari resep keluarga! Resep Krengsengan Daging Sapi Empuk Enak Masakan Nusantara.
Cara membuat: Snijd het vlees in stukjes.
Resep Krengsengan Daging - Krengsengan merupakan salah satu masakan berbahan daging yang kemudian dipotong kecil-kecil dengan campuran bumbu tumis dan kecap manis.
Warnanya yang kecoklatan dengan tampilan yang menarik menjadi magnet tersendiri bagi masakan yang satu ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Krengsengan daging tanpa petis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Krengsengan daging tanpa petis yuk!
Bahan Krengsengan daging tanpa petis
- Siapkan 500 gram daging sapi/kambing.
- Siapkan 1/4 kg kentang.
- Diperlukan 1 batang serai geprak.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan Sedikit penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Diperlukan bumbu halus :.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Diperlukan sesuai selera cabe rawit.
- Gunakan 1 biji kemiri.
Lihat juga resep Krengsengan Daging Sapi enak lainnya! Sajian daging sapi berkuah kental dan pekat ini punya bumbu khas yaitu petis udang. Bagi anda penyuka pedas, sajian ini pasti membuat lidah bergoyang dengan hanya ditemani sepiring nasi putih hangat. Resep krengsengan daging sapi yang satu ini bukan hanya lezat namun juga cepat dan pas untuk santap keluarga.
Cara membuat Krengsengan daging tanpa petis
- Cuci bersih daging kemudian rebus sampai empuk setelah itu potong sesuai selera.
- Kupas kentang kemudian potong dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, cabe rawit dan kemiri.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan sereh, laos, daun jeruk dan daun salam tumis hingga harum.
- Masukkan kentang dan daging, lalu tambahkan air.
- Tunggu hingga kuah menyusut dan mengental.
- Matikan api, taburkan bawang goreng.
- Tadaaa....... krengsengan siap dihidangkaaan 😄.
Panaskan minyak goreng, tumis daging beserta bumbu hingga daging berubah warna kecoklatan. Masukkan Bango Kecap Manis dan petis udang. Indonesian main dish Krengsengan Daging, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Anda pecinta petis udang dan tidak keberatan dengan baunya saat memasak??!! Kalau iya, tak ada salahnya anda mencoba hidangan khas dari kota Surabaya : Krengsengan.
