Kroket. Patates köftesi olarak da bilinen patates kroket tarifi ketçap ve mayonezin en iyi eşlikçilerinden, davetlerinizde hafif bir başlangıç alternatifi Patates Kroket Tarifi. Discover. #kroket #kroket nasıl yapılır #kroket tarifi #nohutlu kroket #nohutlu kroket tarifi. Kroket dilumuri kocokan telur dan tepung panir sebelum digoreng di dalam minyak goreng yang banyak.
Sonra iyice karıştıralım ve çok fazla ele yapışmayan bir kıvam elde edelim.
Deep fried ragout rolls covered with bread crumbs.
Similar in taste and structure to Bitterballen, but larger.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Kroket hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kroket!
Bahan Kroket
- Diperlukan 2 buah kentang digoreng dan haluskan.
- Dibutuhkan 100 gram daging direbus potong dadu kecil.
- Diperlukan 2 buah wortel potong dadu rebus sampai empuk.
- Siapkan 100-120 gram terigu.
- Sediakan 500-700 cc kaldu.
- Diperlukan 1 sachet susu dancow putih.
- Diperlukan 40 gram keju parut.
- Siapkan 1/4 sdt garam/ sesuai selera.
- Dibutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt pala parut.
Used as a snack or as a lunch time course. Often served on a buttered slice of bread or a bread roll. Kroket adalah nama sebuah makanan yang dipungut dari bangsa Belanda di Indonesia tetapi diambil dari Prancis. Di Belanda, kroket adalah sebuah makanan yang terdiri dari ragout yang dilapisi dengan putih telur dan tepung panir lalu digoreng.
Langkah-langkah membuat Kroket
- Siapkan smua bahan dekat kompor.
- Panaskan margarin lalu tumis bw merah dan bombay sampai harum.
- Masukan tepung terigu aduk cepat hingga berbulir,lalu masukan larutan susu dancow+ air kaldu.
- Masukan kentang halus, wortel rebus, daging rebus. Aduk rata. Masukan keju parut, pala bubuk,merica bubuk, garam,kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Cicipi rasanya, jika sudah pas, masukan irisan daun seledri dan daun bawang. Aduk aduk smpai layu matikan api. Diamkan hingga dingin.
- Bentuk kroket sesuai selera dgn bantuan plastik krn Adonan lengket. Bentuk seadanya dulu lalu lapisi tipis dgn tepung terigu. Pd tahap ini bentuk bisa di perbaiki ya bun krn ga lengket lagi. Lalu masukan ke kocokan telur.
- Dari kocokan telur lanjut gulingkan ke tepung roti.
- Bisa langsung digoreng atau kalau mau di bikin stok kemas dalam plastik wadah per porsi dan taburi sisa tepung roti ke wadah kemasan lalu Masukan ke freezer. Kalau pake plastik. Sbaikny jangan ditumpuk dulu antar plastik agar bentuk tetap bagus. Tunggu skitar 2 jam baru ditumpuk tumpuk. Krn bentuk sudah set..
- Goreng kroket di minyak panas dgn api sedang. Cukup sekali balik aja hingga wrna ke emasan. Angkat, tiriskan sajikan.
Patatesleri iyice yıkayın ve haşlayın. - Çıtır Et Kroket. NOT: Black Desert içinde yapacağınız üretimlerde meslek seviyenizin etkisi büyüktür. Daha yüksek seviyelerde daha az malzeme kullanabilir ve daha fazla ürün elde edebilirsiniz. Patates Kroket Nasıl Yapılır (Recette de Croquettes de pommes de terre ). Kroket means croquette (which is the French name): breaded, deep-fried creamy balls filled with The Dutch kroket is typically cylindrical in shape and filled with a meat ragout (most commonly using beef.