Semur Bola Daging Telur Kentang. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Biarkan mendidih ⓹ Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata ⓺ Masak hingga kentang matang ⓻ Sajikan.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi.
Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Semur Bola Daging Telur Kentang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Bola Daging Telur Kentang!
Bahan-bahan Semur Bola Daging Telur Kentang
- Gunakan 4 buah telur rebus kupas.
- Sediakan 2 buah kentang (200gr), kupas dan potong-potong.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt garam/secukupnya.
- Dibutuhkan 500 ml kaldu daging (air rebusan bola daging).
- Gunakan Secukupnya air (untuk merebus bola daging).
- Siapkan 3 sdm minyak goreng (untuk menumis).
- Dibutuhkan Bahan Bola daging daging : aduk rata lalu bentuk bola-bola.
- Sediakan 250 gr daging sapi giling, cuci dengan saringan lalu tiriskan.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam/kaldu bubuk/jamur (pilih salah satu atau bisa dimix).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir bawang merah.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt merica.
Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Semur Telur Spesial Yang Legit Bisa Menggunakan Telur Puyuh, Telur Ceplok atau Ditambah Dengan Tahu, Wortel dan Bahan Lainnya. - Bola daging: Rebus Telur, kupas. Gulingkan di panir, kmd goreng. di minyak dng api sedang hingga kecoklatan & matang.
Cara memasak Semur Bola Daging Telur Kentang
- Didihkan air lalu rebus bola-bola daging hingga matang (mengapung). Angkat dan sisihkan dulu bersama kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang kuah kaldu, tambahkan kentang. Masak hingga kentang empuk.
- Beri garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masukkan bola daging dan telur rebus. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.
Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari spesial Anda dan Cek rasa. Masukkan kentang, wortel, dan bola daging ke dalam bumbu yang sudah ditumis. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. I personally prefer the pressure cooker method because it's quicker, the meat is so tender and flavorful, I can set.
