Rawon Daging. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Lihat juga resep Rawon daging, Rawon Daging Sapi enak lainnya! Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Resep Rawon Daging Asli yang Enak dan Lezat yagn akan tentu dapat adna buat di rumah dengan mudah dan sederhana.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Rawon Daging hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rawon Daging yuk!
Bahan Rawon Daging
- Sediakan 500 gr daging sapi.
- Gunakan 1500 ml air.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Diperlukan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 1 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah kluwek (ambil isinya rendam dengan air panas).
- Dibutuhkan Bumbu Cemplung :.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan secukupnya Garam, gula pasir.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Gunakan Kerupuk udang.
- Siapkan Sambal terasi.
- Gunakan Kecambah pendek.
- Sediakan Irisan daun bawang.
- Gunakan Jeruk nipis.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang. Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat!
Langkah-langkah membuat Rawon Daging
- Potong dadu daging, cuci bersih dan rebus selama 10-15 menit. Saring air kaldunya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis hingga bumbu matang.
- Dalam panci presto didihkan air, masukan bumbu halus yang telah ditumis. lalu masukan daging yang telah direbus beri garam gula pasir dan gula merah aduk rata. lalu tutup panci presto. masak selama 23 menit terhitung dari presto berdesis.
- Setelah selesai. Tuang rawon kedalam panci biasa, koreksi rasa beri taburan irisan daun bawang.
- Sajikan.
Benar, rawon daging adalah salah satu kuliner khas dari Jawa Timur. Menu rawon dilengkapi dengan irisan daging, nasi, sambal dan tauge. Rawon ini dapat disajikan kapan saja, sebagai. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap. Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan rawon, namun kuahnya kadang cemplang dan kurang enak, sehingga bunda dan sis malam.
