Semur Daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods.
Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Semur Daging hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging!
Bahan-bahan Semur Daging
- Dibutuhkan 1/2-1 kg Daging Sapi.
- Siapkan Bawang Merah goreng untuk taburan di akhir masakan.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Sejempol Gula Merah.
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis Bango/ ABC jika perlu.
- Siapkan Secukupnya Air Panas.
- Diperlukan Bumbu Marinasi.
- Dibutuhkan 5 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 1/2 Sdt Lada Bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt Pala Bubuk.
- Gunakan 1 Sachet Kecap Manis ABC ukuran kecil (Rp 2000,-an).
Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.
Langkah-langkah membuat Semur Daging
- Cuci bersih Daging Sapi, Potong-potong kecil, Cuci bersih. Buang Airnya.
- Ulek bumbu marinasi.
- Tambahkan Kecap Manis. Aduk Rata.
- Masukkan Bumbu Marinasi kedalam daging, aduk merata. Diamkan/marinasi selama 1 jam.
- Siapkan Kentang, potong2 (saya beli kentang yg sudah dipotong2😂, nemu kentang yg udah dipotongin di pasar).
- Setelah 1 jam daging sapi dimarinasi, siapkan Panci atau Wajan besar, isi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daging yg sudah dimarinasi. Tumis dan aduk2 kira2 10 menit. Sampai daging berubah warna.
- Masukkan Air Panas sampai menutupi seluruh permukaan daging.
- Masukkan kentang yg sudah dipotong kedalam masakan, aduk rata.
- Masukkan Gula Merah yg sudah diiris, Garam secukupnya dan Kecap Bango/ ABC (koreksi rasa).
- Masak daging sampai empuk dan kentang empuk serta menyerap bumbunya. Taburkan Bawang Merah Goreng. Semur Daging siap disajikan dan disantap dengan Nasi Putih Hangat. Selamat Mencoba😘🤗.
Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.