Semur Daging. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.

My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Semur Daging hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging!

Bahan Semur Daging

Siapkan 500 gr daging sapi bagian has.
Sediakan 3 buah Kentang, kupas, potong-potong.
Dibutuhkan 4 sdm maizena.
Gunakan 1000 ml air.
Diperlukan 1 buah tomat, potong-potong.
Gunakan Minyak banyak untuk menggoreng daging.
Diperlukan Bumbu Tumis:.
Siapkan 5 siung bawang putih, cincang.
Gunakan 8 butir bawang merah, iris.
Gunakan 4 cm Jahe, iris tipis.
Dibutuhkan 5 buah bunga lawang/pekak.
Dibutuhkan 3 cm kayu manis.
Diperlukan Minyak untuk menumis.
Dibutuhkan Pelengkap.
Siapkan 5 sdm kecap manis.
Dibutuhkan 3 sdm saus tiram.
Dibutuhkan 3 sdm kecap ikan/kecap asin.
Gunakan 1 sdm bubuk ngohiong (saya skip).
Gunakan Garam.
Sediakan Gula pasir.

Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Resep Semur Daging - Sebagai negeri yang kaya akan warisan budaya, Indonesia tentu menyimpan aneka resep dan kuliner khas yang telah melegenda. Semur daging sapi sederhana, masakan yang mudah dibuat di rumah favorit keluarga.

Langkah-langkah membuat Semur Daging

Potong-potong daging berlawanan dengan seratnya. Taburi maizena, aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
Panaskan minyak banyak, goreng daging sekitar 5 menit. Sisihkan..
Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan pekak, kayu manis dan bawang merah. Aduk sampai bawang merah kekuningan..
Masukkan daging, air, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan bumbu lain. Masak sampai mendidih. Masukkan kentang..
Masak sampai kentang dan daging matang. Cek rasa. Menjelang diangkat, masukkan potongan tomat. Aduk rata..

Beragam olahan semur, salah satu yang menjadi favorit masyarakat Indonesia adalah semur daging sapi. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Olahan daging merupakan menu favorit sebagian besar orang. Kelezatan daging di setiap suapan akan menambah kenikmatan acara makan.