Semur Rempah Daging dan Kentang. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.
Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah panaskan minyak goreng kemudian tumis Dan kini anda siap untuk menghidangkan lezatnya semur daging dan kentang dengan rasa yang lezat dan nikmat.
Penjelasan lengkap seputar Resep Semur Daging yang Enak, Empuk, Simple, Mudah.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Restoran, Rumahan Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Semur Rempah Daging dan Kentang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Rempah Daging dan Kentang yuk!
Bahan-bahan Semur Rempah Daging dan Kentang
- Siapkan 500 gr Daging sapi, rebus sampai empuk.
- Dibutuhkan 1 buah Kentang ukuran besar, potong ukuran sedang.
- Sediakan 4 buah Cabe rawit merah, potong-potong.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Diperlukan 6 siung Bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar.
- Sediakan 1,5 butir Kemiri bulat.
- Dibutuhkan 1,5 sdt Lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Jinten bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Gunakan 1/2 jari kelingking Jahe.
- Siapkan 4 buah Cabe merah (optional).
- Gunakan Bumbu lain:.
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh, geprek.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 3 tangkai Cengkeh.
- Diperlukan 2 cm Kayu manis batang.
- Siapkan 1 blok sedang Gula merah, sisir halus.
- Siapkan 1 sdm/ sesuai selera Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt/secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya Air.
Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur. Perpaduan daging ayam dan kentang dalam semur ini ternyata sempurna banget, jadi ada sensasi lain saat menikmatinya. Sebenarnya resep semur ayam kecap kentang ini gampang banget lho buatnya, kalian bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Daging pada semur daging memang ketika memasaknya direbus lama supaya empuk dan enak.
Cara memasak Semur Rempah Daging dan Kentang
- Siapkan semua bahan. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu geprek, daun jeruk, daun salam, cengkih dan kayu manis sampai wangi..
- Jika sudah mulai wangi, masukan bumbu halus. Tumis kembali bumbu sampai matang dan sedikit kering.
- Masukan daging yang sudah direbus empuk. Aduk rata.
- Tambahkan air atau hasil rebusan daging. Tambahkan gula merah, kecap, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata..
- Ketika kuah semur/air mendidih, masukan kentang. Masak hingga kentang empuk dan kuah sedikit berkurang. Banyak sedikitnya air bisa disesuaikan dengan selera ya..
- Menjelang diangkat, masukan irisan rawit merah. Sajikan segera..
Aduh rata semua bumbu dan rempah serta daging, masak dengan api kecil supaya matang daging merata dan Jika sudah masak dan kuah menjadi kental, angkat dan sajikan semur daging spesial. Cara memasak / Resep Semur Daging Sapi Campur Kentang ENAK BANGEEETTT!!! Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bagaimana cara memasak semur daging campur kentang supaya daging sapinya empuk dan enak.
