Semur Daging Kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Semur Daging Kentang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging Kentang!
Bahan Semur Daging Kentang
- Diperlukan 500 gr daging has dalam.
- Gunakan 2 buah kentang ukuran besar, dgoreng smp matang.
- Dibutuhkan 2 tomat merah yg mengkal.
- Diperlukan 7 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Diperlukan 2 cm jahe geprek.
- Siapkan 3 biji cengkeh.
- Diperlukan 1 potong kayu manis.
- Gunakan 1 bunga lawang.
- Diperlukan 1/2 butir pala.
- Dibutuhkan Merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, kecap.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.
Cara membuat Semur Daging Kentang
- Potong daging melawan serat.
- Haluskan duo bawang & kemiri.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (jahe, cengkeh, kayu manis, pala, bunga lawang) smp matang dan harum.
- Masukkan daging yg sdh d potong tipis.
- Aduk2 smp daging berubah warna.
- Masukkkan gula, garam dan merica.
- Tambahkan air smp daging terendam...
- Tgg smp daging matang dan lembut...
- Koreksi rasa, jika rasa sdh ok (legit) masukkan kentang yg sdh d goreng.
- Tgg mendidih.
- Terakhir masukkan potongan tomat, tgg mendidih sekali lg...
- Semur siap dsajikan.
Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.
