Rawon Daging Sapi, Mantull. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil.
Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur.
Sobat dapat memasak Rawon Daging Sapi, Mantull hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Rawon Daging Sapi, Mantull!
Bahan-bahan Rawon Daging Sapi, Mantull
- Siapkan bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 buah kluwak.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk (saya pakai 2 cm kunyit, geprek).
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan bumbu cemplung.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Gunakan 1 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 daun salam.
- Gunakan 1 cm tempe semanggit (bisa di skip).
- Gunakan bahan.
- Sediakan 300 gr daging sapi, direbus.
- Sediakan 30 gr tauge, saya rebus matang.
- Dibutuhkan 600 ml air.
- Sediakan secukupnya garam.
- Diperlukan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan pelengkap.
- Diperlukan 2 telur asin (saya beli telur bebek).
- Siapkan sambal bawang matang (saya skip, karena tidak suka pedas).
Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan.
Cara membuat Rawon Daging Sapi, Mantull
- Rebus kecambah, dan daging, sampai 1/2 matang, empuk, angkat, potong kecil kecil. sisihkan. (secara bergantian, jangan di rebus dalam satu wadah)..
- Haluskan bumbunya. Lalu Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai matang..
- Masukkan daging ke dalam tumisan, tambahkan air (boleh pakai air rebusan daging boleh pake air biasa, saya pakai air biasa)..
- Masak sampai daging benar2 empuk dan bumbu meresap. angkat..
- Sajikan bersama nasi hangat dan telur asin..
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Lantas bagaimana cara membuat masakan rendang supaya daging sapi yang enak dan empuk, berikut rahasianya. Meski berbagai spekulasi muncul, rawon tetaplah menu makanan yang saat ini sangat populer. Rawon merupakan sejenis sup dengan kuah berwarna hitam yang dipadu dengan irisan daging sapi berlemak dan urat kenyal. RESEP RAWON DAGING ~Resep rawon adalah resep masakan khas daerah Jawa, terutama daerah Surabaya Jawa Timur yang mengedepankan olahan daging sapi dan jeroan sebagai bahan utamanya.
