Cara Membuat Semur daging kentang Kekinian

Semur daging kentang. Dengan resep asli, semur daging sapi rasanya sangat enak dan mudah membuatnya. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang. Semur daging kentang berikut ini merupakan salah satu menu makanan yang sangat populer di Indonesia. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Kawan-kawan dapat menghidangkan Semur daging kentang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur daging kentang yuk!

Bahan Semur daging kentang

1. Siapkan 500 gram daging sapi (potong kotak agak tipis).
2. Diperlukan 2 buah kentang (potong sedang goreng 1/2 matang).
3. Gunakan 7 siung bawang merah.
4. Diperlukan 4 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1 butir pala (parut) / pala bubuk.
6. Siapkan 1/2 batang kayu manis.
7. Gunakan 3 butir cengkih.
8. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (totole / merk apapun).
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Dibutuhkan 2 sdt garam / sesuaikan dg selera.
11. Siapkan 4 sdm kecap manis.
12. Gunakan Air matang.
13. Sediakan Minyak utk menumis.
14. Dibutuhkan 1 buah tomat (iris).
15. Siapkan Brambang goreng (taburan).

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya.

Cara memasak Semur daging kentang

1. Siapkan bahan. Maaf utk merica lupa ke foto 😅😂🤭.
2. Rebus daging yg sdh di cuci bersih. Dg metode (5.30.7), sisihkan..
3. Tumis Bawang merah dan bawang putih (boleh di iris halus / di uleg). Hingga harum..
4. Masukkan daging, beri sisa kuah kaldu rebusan tadi. Tambahkan cengkih dan kayu manis..
5. Tambahkan kecap, pala dan merica bubuk, gula pasir, garam. Masak hingga bumbu meresap..
6. Masukkan kentang, masak sebentar..
7. Koreksi rasa nya. Tambahkan irisan tomat,masak sebentar. Matikan kompor. Pindahkan ke mangkuk saji. Taburi brambang goreng..

Masak semur hingga daging dan kentang benar-benar empuk. Setelah itu masukkan soun yang telah ditiriskan airnya. Hidangan semur daging dan kentang siap disajikan untuk menemani hari. Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus.