127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi). Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. Resep dan Cara Membuat Semur Daging Betawi Hidangan istimewa khas betawi. semur daging manis legit, rasa mantap.
Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.
Selain manis, ada rasa gurih, serta rasa yang khas dari jintan dan kemiri.
Kali ini adalah semur daging Betawi yang berkuah pekat namun terasa ringan di mulut.
Kamu dapat menghidangkan 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi) yuk!
Bahan-bahan 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi)
- Sediakan 500 gr daging sapi (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 150-200 ml kecap manis.
- Sediakan 800 ml air panas.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng (resep asli minyak sayur).
- Siapkan 3 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 2 batang serai ukuran kecil geprek.
- Dibutuhkan Seruas laos geprek.
- Gunakan 2 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 ruas jahe.
Perbedaan menu ini dari varian semur lainnya adalah. Semur Daging Betawi ini dijamin lezat kalau kamu mengikuti takaran bumbu yang benar. Paduan kecap manis yang legit dengan aneka bumbu yang harum, membuat Resep Semur Daging Betawi ini selalu dinanti kehadirannya di meja makan keluargaku. Semur Daging Betawi (Beef Stew Betawi Style).
Cara membuat 127. Semur Betawi (Semur Daging Betawi)
- Cuci bersih daging sapi, kemudian rendam air sampai darahnya benar-benar hilang, kemudian cuci bersih. Tata daging sapi di panci.
- Haluskan bumbu halus Masukkan kecap sampai daging benar-benar terendam, beri bumbu halus kemudian aduk dan remas-remas hingga tercampur rata Masukkan minyak, bawang merah, serai, laos, kayu manis, daun salam. Aduk hingga rata Hidupkan kompor, biarkan hingga kecap mulai menyusut.
- Masukkan kentang dan air, tunggu hingga benar-benar menyusut Beri garam, koreksi rasa Siap dinikmati.
- Selamat mencoba💜.
Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe. ilustrasi Semur Daging Betawi (dok. sajian sedap). Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Jangan lepaskan kulit kentang dan biarkan digoreng bersama kulitnya.
