Gulai nangka daging. Memasak nangka Muda Dengan Daging Kambing Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Resep gulai nangka dan daging adalah resep masakan sederhana berkuah santan atau tanpa santan diganti susu cair yang terdiri dari nangka dan juga daging sapi sebagai bahannya.
Gulai nangka khas padang ini merupakan hidangan yang tepat untuk anda beserta keluarga Dan di bawah ini merupakan resep dan cara membuat sayur atau gulai nangka khas padang asli yang enak.
Yuk, sajikan resep gulai nangka udang sebagai menu sayuran untuk berbuka!
Resep Gulai Nangka Udang untuk Menyambut Ramadan.
Sobat dapat menyiapkan Gulai nangka daging hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai nangka daging yuk!
Bahan Gulai nangka daging
- Dibutuhkan 250 gram nangka muda(aku beli mateng dikang sayur).
- Dibutuhkan 200 gram daging sapi/tetelan/ceker ayam dll.
- Dibutuhkan 1 buah labu siem besar.
- Dibutuhkan Telor rebus (aku skip).
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar Daun kunyit.
- Dibutuhkan Sereh.
- Gunakan Santan.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jari kunyit.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 1 Sdm ketumbar(sangrai).
- Dibutuhkan 3 butir kemiri (sangrai).
- Sediakan 6 biji cabe keriting merah.
- Siapkan 3 biji cabe merah besar.
- Sediakan Pala.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rayakan indahnya Lebaran dengan resep Gulai Nangka Daging menggugah selera untuk semua keluarga! Resep Gulai Cubadak (Nangka Muda) Pedas Sederhana Spesial Khas Padang Asli Enak. Daging nangka (cubadak) bagi masyarakat minang banyak diolah menjadi berbagai jenis makanan sajian.
Langkah-langkah membuat Gulai nangka daging
- Rebus nangka sampai lunak(aku beli udah mateng jadi tinggal masak aja.
- Ditempat lain rebus daging/ceker/tetelan sampai matang,potong dadu sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus kecuali pala dan cabe merah(tips biar keliatan merah merona cabe merah+keriting dimasukan terahir jadi sebelumnya direbus dulu buat ngilangin bau langu).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum lalu masukan daun salam,daun jeruk,daun kunyit,pala,lengkuas,kapolaga,sereh, jika sudah berubah warna tambahkan santan aku pake yang kemasan satu bungkus tambah kan air.
- Beri bumbu penyedap,garam dan gula.
- Masukan nangka yang sudah matang,daging,labu siam sampai matang dan meresap.
- Jangan lupa masukan cabe merah halus yang sudah direbus tadi.
- Taburkan bawang goreng.
Gulai nangka dengan daging tumis darat#happylunchiongais. Resep Gulai Nangka enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Cara membuat. Masakan yang memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas ini sering dihadirkan dalam berbagai acara besar. Pada umumnya gulai diolah dengan bahan dasar daging, seperti ayam, sapi, bebek, ikan ataupun Gulai merupakan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santan yang gurih dan cita.
