Resep: Sop Daging Sapi Untuk Pemula!

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Kawan-kawan dapat menghidangkan Sop Daging Sapi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Daging Sapi yuk!

Bahan Sop Daging Sapi

1. Diperlukan 200-300 gr daging sapi.
2. Gunakan 2-3 wortel, potong-potong.
3. Gunakan 15 batang buncis, potong-potong.
4. Diperlukan 3 lembar kol, iris memanjang.
5. Diperlukan 6 janten/baby corn (tambahan dari saya).
6. Gunakan 1 tomat (tambahan dari saya).
7. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk.
8. Gunakan 1/4 sdt pala bubuk (saya ganti paprika bubuk).
9. Gunakan 1 iris jahe (kehabisan, saya ganti paprika bubuk).
10. Dibutuhkan 1 batang bawang prei.
11. Gunakan 1 batang seledri (kehabisan, saya skip).
12. Sediakan Bumbu Halus:.
13. Sediakan 3 siung besar bawang putih.
14. Gunakan 3 siung bawang merah.
15. Siapkan 1 sdt lada / merica.
16. Siapkan Garam.

Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.

Cara membuat Sop Daging Sapi

1. Rebus daging sekira 15 menit. Potong-potong ketika dingin. (Air kaldu bisa dibuang, digunakan setengahnya, atau bisa juga digunakan. Buang bagian kotor dari kaldu, agar mendapatkan kuah yang bening saja.).
2. Sambil menunggu, siapkan sayuran, bumbu halus dan bubuk..
3. Haluskan bumbu halus, saya uleg saja. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam daging dan kuah. Jika menggunakan jahe, masukkan juga. Gunakan api sedang cenderung kecil..
4. Masukkan wortel, buncis, janten dan tomat. Kemudian garam, bubuk paprika dan kayu manis. Jangan terlalu lama memasaknya, agar sayur tidak terlalu matang..
5. Masukkan kol, biarkan layu sebentar. Terakhir masukkan bawang prei, dan langsung matikan api. Sup siap dihidangkan..

Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng. Jika anda kurang suka dengan daging sapi, maka anda juga bisa menggantinya dengan iga sapi atau buntut sapi. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.