Cara Membuat Sop Daging Sapi yang Gurih!

Sop Daging Sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.

Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Sop daging sapi betawi terkenal dengan kuah beningnya yang gurih. Kawan-kawan dapat membuat Sop Daging Sapi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sop Daging Sapi!

Bahan Sop Daging Sapi

1. Dibutuhkan 250 gram daging (potong dadu2 sedang).
2. Siapkan 1 buah wortel.
3. Sediakan 2 buah kentang.
4. Sediakan 1/2 kembang kol (ukuran sedang).
5. Sediakan 1/2 buah tomat.
6. Gunakan 1 buah kapulaga, 1 buah bunga lawang, 1cm kayu manis.
7. Diperlukan Daun bawang dan seledri.
8. Gunakan secukupnya Garam.
9. Siapkan Kaldu daging atau kaldu jamur (optional).
10. Gunakan Bawang goreng (saya gak pake 😁).
11. Diperlukan Bahan Halus.
12. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.
14. Diperlukan 1/4 sdt ketumbar.
15. Dibutuhkan Buah pala sedikit.
16. Sediakan 1/4 sdt lada.
17. Diperlukan 1/2 cm jahe.

Jika Anda berminat mencicipi atau masakan yang satu ini, tak perlu jauh-jauh ke daerah asalnya kok. Olahan sop daging sapi bening ini memiliki banyak sekali penggemar. Karena citra rasanya yang begitu nikmat ketika disantap serta kuah bening gurih yang melengkapinya mampu membuat sup. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera.

Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi

1. Rebus daging yang sudah di potong dan beri garam sampai setengah matah (buih2 yang ada di dalam panci di buang).
2. Ulek atau blender bahan halus.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak beserta kapulaga, bunga lawang dan kayu manis sampai harum kemudian masukan ke dalam daging yang sedang di rebus.
4. Kemudiam tambahkan wortel terlebih dahulu kemudian kentang setelah semuanya setengah matang masukan kembang kol.
5. Beri garam, kaldu daging atau jamur (optional), kemudian masukan daun bawang seledri, dan tomat yg sudah di potong dadu.
6. Masak hingga semua nya matang, lebih enak jika di sajikan dengan bawang goreng ☺.

Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa. Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng. Jika anda kurang suka dengan daging sapi, maka anda juga bisa menggantinya dengan iga sapi atau buntut sapi. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging. Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak.