Resep: Semur daging betawi Untuk Pemula!

Semur daging betawi. Semur daging betawi spesial menu lebaran dengan rempah-rempah yang lengkap serta kekentalan yang pas. Masakan warisan leluhur turun temurun betawi. #semurdagingbetawi #resepsemurdagingbetawi #caramembuatsemurdaging #caramembuatsemurdagingbetawi Semur daging betawi, semur daging betawi spesial. Resep Semur Daging Betawi beserta Tips Dan Cara Membuatnya.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Semur daging betawi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur daging betawi!

Bahan-bahan Semur daging betawi

1. Gunakan Bahan A:.
2. Diperlukan 800 gr daging sapi potong potong, cuci bersih.
3. Gunakan 1 buah tomat uk. Kecil potong.
4. Dibutuhkan 500 gr kentang, kupas potong cuci bersih.
5. Sediakan Bahan B :.
6. Dibutuhkan 9-10 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1 sdm gula aren sisir.
8. Siapkan 1 sdm kecap asin.
9. Dibutuhkan 2 sdm bawang merah goreng (sebagai bumbu).
10. Diperlukan 500 ml air.
11. Siapkan secukupnya Garam, gula, merica, kaldu bubuk.
12. Sediakan Bahan C :.
13. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
14. Diperlukan 3 lembar daun jeruk.
15. Gunakan Bumbu halus :.
16. Diperlukan 10 siung bawang merah.
17. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
18. Dibutuhkan 5 butir kemiri.
19. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
20. Diperlukan Sejumput kayu manis bubuk.
21. Sediakan Sejumput pala bubuk.
22. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
23. Siapkan 5 cm lengkuas.
24. Dibutuhkan 5 cm jahe.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang.

Cara memasak Semur daging betawi

1. Tumis bumbu halus & bahan C hingga matang & harum..
2. Masukan potongan daging sapi, masak sampai berubah warna sebentar.
3. Masukan tomat & bahan B, masak hingga air susut dengan api kecil, di proses ini masukan kentang yg sudah dipotong2 lalu tambahkan air kurleb 250ml lagi, masak sampai daging empuk & kentang matang.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng, enjoy..

Lalu aduk sampai daging tercampur bumbu. Semur daging adalah salah satu menu masakan yang tersedia di meja makan kala hari raya Idul Fitri. Lihat juga resep Semur Daging+tahu+kentang+telur enak lainnya. Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa.