Lumpia Daging Sayur. Beri isian, gulung dan goreng sampai menguning. Lihat juga resep Lumpia Sayur enak lainnya..lumpia udang, lumpia isi daging, lumpia sayur, bahkan sekarang aada lumpia pisang coklat. Pada artikel kali ini akan di bahas secara lengkap mengenai cara membuat lumpia sayur yang.
Mendambakan lumpia goreng lezat sebagai menu camilan?
Kali ini aku akan berbagi resep lumpia goreng dengan isian ayam dan sayur dengan paduan Bango Kecap Manis dan Royco Kaldu Ayam.
Lumpia terbuat dari tepung yang dijadikan kulit pelapis luar dan berisi rebung, telur, daging, sayur Lumpia kini sudah menjadi jajanan yang biasa dijual di pinggir jalan.
Kamu dapat menyiapkan Lumpia Daging Sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia Daging Sayur yuk!
Bahan-bahan Lumpia Daging Sayur
- Diperlukan 250 gr daging giling.
- Gunakan 50 gr jamur, iris (saya pakai Portabello).
- Diperlukan 150 gr kol, iris tipis.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang, iris tipis memanjang.
- Diperlukan 30 gr daun bawang, iris.
- Gunakan 50 lembar kulit pangsit ukuran kecil.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1/2 ruas ibu jari jahe, haluskan.
- Dibutuhkan 1 sdt maizena.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 2 sdt kecap asin.
- Diperlukan 1/2 sdt merica putih bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak sayur.
Khasiat.co.id - Lumpia merupakan salah satu makanan khas kota Semarang. Tentu, anda sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini. Makanan ini biasanya menjadi cemilan saat bersantai dirumah. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa.
Langkah-langkah memasak Lumpia Daging Sayur
- Campur maizena, gula, kecap asin dan merica ke salam mangkuk. Masukkan daging giling, aduk rata. Tutup mangkuk dengan plastik wrap, dinginkan dalam kulkas selama 30 menit.
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Masukkan daging yang sudah dimarinasi tadi dan masak hingga matang. Tiriskan daging dengan menggunakan saringan untuk mengurangi kadar air dalam daging..
- Dengan wajan yang sama, masukkan jahe dan bawang putih, masak hingga kecokelatan. Masukkan wortel, kol, jamur dan daun bawang. Aduk rata dan masak sampai lembut namun tidak layu..
- Masukkan daging yang sudah ditiriskan tadi, tambahkan kecap manis dan garam. Lalu aduk rata dan koreksi rasa..
- Tiriskan dengan saringan untuk mengurangi kadar air. Dinginkan terlebih dahulu sebelum digunakan..
- Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sendok makan. Lipat seperti amplop lalu gulung. Basahi ujung kulit lumpia dengan tepung maizena yang sudah dicairkan..
- Goreng lumpia dengan minyak panas, dan tidak usah terlalu lama karena isian sudah matang. Proses penggorengan hanya untuk mematangkan kulit saja. Angkat, tiriskan dan siap dihidangkang dengan cocolan sambal..
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang. Resep Lumpia Daging Keju Enak Ini Wajib Jadi Camilan Keluarga Sore Ini. Resep Lumpia Goreng Udang Sayur Enak Pasti Langsung Laris Diserbu. Lumpia ayam sayur selain mengenyangkan, ada beberapa nutrisi yang dikandungnya.
