Lumpia isi mie dan daging cincang cocol saus taucho. Kali ini saya membuat lumpia isi mie yang mudah banget dibuat :) sebelumnya mohon maaf karena pembuatan video malam hari jadi gambar agak gelap. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini menjadi begitu diburu masyarakat.
Solusinya mungkin adonan isi martabak nya disimpan dan baru di bungkus dengan kulit lumpia saat akan digoreng saja.
ANKOSRP dan SRPF Semi Otomatis lumpia dan Line Produksi Samosa dirancang khusus untuk memproduksi lumpia Filipina dan lainnya lumpia-seperti Shanghai roll sering diisi dengan potongan daging babi yang ditumis ringan, kubis parut, dan daun bawang cincang; Kecap ringan, jahe, anggur.
Ambil kulit lumpia dan masukkan isi lumpia.
Kamu dapat menghidangkan Lumpia isi mie dan daging cincang cocol saus taucho hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia isi mie dan daging cincang cocol saus taucho yuk!
Bahan Lumpia isi mie dan daging cincang cocol saus taucho
- Diperlukan 1/2 kilo tepung terigu.
- Gunakan 2 sendok makan tepung tapioka.
- Gunakan 1 pc mie jagung.
- Gunakan Daging cincang (di kira kira).
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 4 biji cabe kecil.
- Gunakan 4 sendok makan taucho.
- Sediakan Garam dan masako.
- Siapkan Minyak goreng.
- Diperlukan Daun bawang daun sup.
- Sediakan Gula putih.
Lipat kulit dari bawah, bagian kanan dan kiri serta terakhir bagian atas. Agar kulit lumpia tak lepas, beri perekat berupa telur yang telah dikocok lepas sebelumnya. Angkat lumpia yang telah matang dan sajikan bersama saus petis juga cabai mentah. Dan tuangkan bumbu tumisan ini kedalam daging cincang yang ditempatkan dalam wadah besar.
Langkah-langkah membuat Lumpia isi mie dan daging cincang cocol saus taucho
- Rendam mie jagung dengan air dingin, sementara menunggu siap kan adonan kulit campur semua bahan tapung terigu dan tepung tapioka, tambahkan garam, aduk sampai rata...
- Setelah mie agak lembek tumbuk bawang merah bawang putih satu biji lalu siap kan minyak goreng sedikit, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukkan daging cincang dan tunggu sampai berubah warna masukan mie dan masak hingga merata...
- Racikan mie sudah selesai.. Dan siap kan wajan teflon untuk membuat kulit lompia.. Panaskan wajan dengan dikasih minyak goreng sedikit.. Lalu tuang sedikit adonan tepung nya dan tunggu sampai agak kering baru angkat dan tambahkan mie lalu gulung..
- Setelah sudah banyak adonan yg jadi siap untuk di goreng.. Sembari menggoreng siap kan saus taucho.. Pertama bawang merah bawang putih gula di blender sampai halus lalu tumis dan masukan taucho.. Selamat menikmati.
Ambil sekitar satu sendok makan adonan daging cincang, kepalkan dengan menggunakan tangan yang sudah dilapisi sarung tangan dan tusukan menggunakan tusukan sate dibagian tengah kepalan. Bahan isi lumpia semarang spesial yang terdiri dari perpaduan rebung, udang dan daging ayam bahkan ayam kampung akan sangat terasa gurih dan lezat. Di samping adonan isi, cocolan saus kentalnya juga sangat mempengaruhi keistimewaannya. Lalu tambahkan udang, daging ayam dan jamur kancing cincang serta saus tiram, kecap ikan, tepung kanji dan putih telur ke dalam food processor. Isi kulit kembang tahu dengan adonan isian, lipat, rekatkan dengan sedikit olesan telur dan ikat dengan daun kucai.
