Semur Daging Sapi Kentang Kecap. Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Apabila teman teman belum mempunyai ide masakan apa yang.
Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Semur Daging Sapi Kentang Kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Semur Daging Sapi Kentang Kecap!
Bahan-bahan Semur Daging Sapi Kentang Kecap
- Gunakan Daging Sapi.
- Diperlukan Kentang.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Sediakan Bawang merah.
- Gunakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Lada.
- Diperlukan Cabe.
- Dibutuhkan Jahe.
- Dibutuhkan Kunyit.
- Sediakan Kemiri.
- Gunakan Ketumbar.
- Gunakan Tambahan :.
- Gunakan Daun salam,.
- Dibutuhkan Daun jeruk.
- Sediakan Kecap manis.
- Dibutuhkan Garam.
- Gunakan Bumbu penyedap.
- Gunakan Sereh di geprek.
- Sediakan Lengkuas di geprek.
- Sediakan Minyak sayur.
Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.
Cara membuat Semur Daging Sapi Kentang Kecap
- Cuci bersih daging dan kentang, potong2 sesuai selera.
- Setelah di cuci daging di rebus atau di presto, setelah matang angkat.
- Tumis bumbu2 halus, sereh, daun salam, daun jeruk,lengkuas sampai harum.
- Setelah harum masukan daging oseng2, lalu masukan air aduk2 hingga rata, lalu masukan kentang aduk2 dan masukan bumbu penyedap dan garam, aduk2 sampai rata dan diamkan sampai matang.
- Setelah matang matikan kompornya dan siap di hidangkan.
Aneka semur biasanya menggunakan daging yang direbus namun ada juga semur yang tidak menggunakan daging sepeerti semur tahu kentang dan semur jengkol. Semur daging sapi selalu istimewa disajikan untuk segala suasana, cara membuat semur daging sapi cukup sederhana. Bahan untuk membuat semur daging sapi betawi hitam tidak berbeda jauh dengan semur lain namun, porsi kecap disini lebih dominan ya sob selain porsi rempah-rempah lainnya, jika sobat suka bisa ditambah kentang ya semurnya. Lihat juga resep Semur Bola Daging Telur Kentang enak lainnya. Selain daging sapi, semur berikut ini juga menggunakan bahan sayuran yaitu kentang.
