Lumpia sadalur (sayur daging telur) 😁. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Cata membuat: - Campur tepung terigu, tepung beras dan garam dan lada - Masukkan telur lanjut tuang bahan cair sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan rata dan licin lalu. Kali ini saya akan share resep lumpia isi sayur dan ayam yang enak dan lezat.

Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Mendambakan lumpia goreng lezat sebagai menu camilan? Teman-teman dapat memasak Lumpia sadalur (sayur daging telur) 😁 hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia sadalur (sayur daging telur) 😁!

Bahan-bahan Lumpia sadalur (sayur daging telur) 😁

Dibutuhkan kulit lumpia (me : 13 lembar).
Sediakan 4 buah wortel ukuran kecil (potong kecil2).
Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang (potong kecil2).
Sediakan secukupnya daging giling.
Diperlukan secukupnya daun bawang (iris tipis).
Dibutuhkan 2 butir telur ayam(kocok lepas).
Diperlukan 150 ml air (bs ditambah sesuai kematangan daging dan sayur).
Sediakan minyak untuk menggoreng.
Sediakan bumbu :.
Dibutuhkan 5 siung bawang merah (iris tipis).
Dibutuhkan 3 siung bawang putih (iris tipis).
Dibutuhkan 1 sdm kaldu jamur (optional/bs diganti penyedap).
Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
Sediakan secukupnya lada bubuk.
Siapkan secukupnya garam.

Tidak perlu jauh-jauh lagi mencari karena resepnya ada di sini. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit.

Langkah-langkah membuat Lumpia sadalur (sayur daging telur) 😁

Cuci bersih semua bahan..
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu..
Masukan daging giling, aduk rata. setelah itu masukan air, masak daging hingga empuk..
Setelah daging cukup empuk, masukan wortel dan kentang. masak hingga sayur matang (bs trs tambahkan air kira2 saja sampai kematangan yg diinginkan)..
Setelah sayur matang dan air menyusut (hampir kering), masukan kocokan telur dan daun bawang lalu aduk rata sampai telur mengeras. lalu masukan kaldu jamur, gula, lada bubuk dan garam..
Setelah rasa sudah pas, matikan kompor dan siap menjadi isian kulit lumpia..
Siapkan kulit lumpia, masukan isian sesuai selera lalu lipat kulit lumpia..
Siapkan minyak panas, goreng hingga kuning kecoklatan. siap disajikan dg saos sambal 😊.

Lumpia sayur, bisa dibuat untuk menu pembuka puasa atau camilan saat arisan. Sehatnya lagi, tidak perlu digoreng dengan minyak banyak. Intisari-Online.com - Sajian camilan ini bisa sebagai salah satu makanan pembuka puasa. Juga bisa disajikan dalam acara-acara lain. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek.