Cara Memasak Lumpia Semarang Daging Sapi yang Enak!

Lumpia Semarang Daging Sapi. Lumpia goreng divariasikan dengan isian sayuran, daging sapi, dan keju Quick Melt. Resep lumpia Semarang ini memang bukan resep masakan asli Indonesia, tetapi saat ini sudah menjadi salah satu makanan cemilan sederhana yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang, Telur dll.

Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung, wortel, tauge, telur orak-arik, serta daging ayam. Kamu dapat menghidangkan Lumpia Semarang Daging Sapi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia Semarang Daging Sapi!

Bahan-bahan Lumpia Semarang Daging Sapi

1. Gunakan 100 gr daging sapi giling.
2. Sediakan 2 buah bengkuang (kupas dan parut).
3. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
6. Sediakan secukupnya Garam.
7. Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
8. Gunakan 10 lembar kulit lumpia siap pakai.
9. Gunakan 1 sdm terigu dicampur sedikit air (untuk melekatkan kulit lumpia).
10. Gunakan Minyak untuk menggoreng.

Ciri khas lain pada lumpia goreng Semarang adalah ukurannya yang lumayan besar. Lumpia semarang biasanya berisi rebung, daging ayam, dan telur. Biasanya dinikmati dengan cocolan saus kacang dan daun bawang. Salah satu kunci kenikmatan lumpia semarang terletak pada sausnya.

Langkah-langkah membuat Lumpia Semarang Daging Sapi

1. Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daging sapi. Tumis hingga daging sapi berubah warna dan matang..
3. Masukkan garam dan merica. Masukkaan bengkuang dan bawang daun. Tambahkan sedikit saja air. Masak hingga meletup letup dan matang. Angkat dan tunggu hingga dingin..
4. Setelah adonan dingin, mulailah mencetak..
5. Ambil selembar kulit lumpia, masukkan 1 sendok makan adonan daging tadi. Gulung dan rapatkan bagian ujungnya dengan terigu yang sudah di seduh tadi. Lakukan hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak lalu goreng lumpiah hingha kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Semarang selama ini dikenal banyak orang dengan julukan Kota Lumpia. Padahal sebenarnya masih banyak kuliner semarang yang menarik untuk digali di Venetie van Java. Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi disiram kuah asam-manis. Rasanya sangat unik dan memanjakan lidah.