Lumpia isi kulit sapi dan telur. martabak telur mini isi daging seenak abang kaki lima dapat anda buat sendiri di rumah dengan mengikuti resep martabak telur mini berikut ini. Gorengan nikmat yang terbuat dari kulit lumpia yang di isi irisan daun bawang, telur dan daging cincang ini dapat menjadi camilan, lauk makan, isian. Ada kulit lumpia dan daging sapi dibuat martabak telur saja Source : Ge Adhian (martabak telur) Source : Claudya (saus) #Cookpadcommunity_Klaten. daging cincang (daging sapi, daging ayam, sosis dll), garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk, telur, daun bawang sesuai selera, Kulit lumpia, tahu.
Daging sapi yang sudah dicincang kurang lebih sebanyak.
Cara Membuat Lumpia: Ambil kulit lumpia dan masukkan isi lumpia.
Lipat kulit dari bawah, bagian kanan dan kiri serta terakhir bagian atas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Lumpia isi kulit sapi dan telur hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lumpia isi kulit sapi dan telur!
Bahan-bahan Lumpia isi kulit sapi dan telur
- Gunakan 20 lembar kulit lumpia.
- Gunakan isian :.
- Sediakan 3 buah wortel parut kasar / bisa dipotong sebesar korek api.
- Sediakan 3 lembar kulit sapi yg uda direbus sampai empuk.
- Dibutuhkan 1 butir telur dibikin orak arik.
- Sediakan bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung b.merah.
- Gunakan 3 siung b.putih.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica halus.
- Diperlukan bumbu lain :.
- Siapkan secukupnya garam, gula, royco dan kecap (ini sesuai selera).
Agar kulit lumpia tak lepas, beri perekat berupa telur yang telah dikocok lepas sebelumnya. Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga warnanya menjadi. Panaskan minyak, lalu gorenglah martabak kulit. Selanjutnya angkat dan tuangkan telur bebek yang telah di kocok sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata.
Langkah-langkah membuat Lumpia isi kulit sapi dan telur
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bahan isi, aduk2 kemudian tambahkan setengah gelas air.
- Tanbahkan gula, garam, royco dan kecap, koreksi rasa sampai pas.. aduk2 sampai kuah menyusut dan habis.
- Dinginkan bahan isian, setelah itu ambil selembar kulit lumpi beri isian, kemudian lipat seperi amplop.. lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak, goreng sambil dibolak balik, sampai kuning kecoklatan.. angkat dan sajikan bersama cabe atau saus sambal...
Ambil selembar kulit lumpia kemudian taruh dengan isi Masukkan martabak kulit lumpia yang telah dibuat ke dalamnya dan goreng sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Isi lumpia harus kering agar tidak membuat kulit lumpia berlubang saat digunakan untuk membungkus isinya, karena itu jangan Tambahkan semua bumbu lainnya, aduk rata dan masak hingga tumisan mengering dan kesat. Masukkan telur kocok, diamkan selama beberapa detik agar. Kulit lumpia bisa dibilang merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer di kalangan foodies. Apalagi bahan pembungkus ini bisa dikreasikan Seperti beberapa resep berbahan kulit lumpia berikut ini.
