Lumpia Daging. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan Nah buat kamu yang suka makan lumpia, yuk coba buat sendiri di rumah, mudah nggak ribet lho. Tertari untuk mencoba membuat Resep Lumpia Isi Daging Sayuran yang enak ini? Baca Juga: Resep Lumpia Basah Pepaya Muda Enak Ini Enggak Cukup Disantap Satu Saja.
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'.
Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental.
Campurkan tumisan daging dengan irisan daun bawang, telur, garam, serta merica bubuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Lumpia Daging hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia Daging!
Bahan Lumpia Daging
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi atau ayam.
- Sediakan 2 gulung bihun, rendam air, tiriskan.
- Diperlukan 4 buah wortel, potong korek api.
- Sediakan 1/4 kg tauge.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Gunakan 40 buah kulit lumpia kecil yang sudah jadi (beli di supermarket).
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek dan cincang.
- Sediakan Bumbu :.
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Diperlukan 1 buah bawang bombang, cincang.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Dibutuhkan secukupnya Merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 2 sdm margarine untuk menumis.
Lumpia yang merupakan versi Filipina dari Asian spring/egg roll dapat disajikan sebagai sebuah makanan pendamping atau hidangan pembuka. Lihat juga resep Kulit sosis solo atau lumpia basah enak lainnya! Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang men.
Cara memasak Lumpia Daging
- Panaskan minyak & margarine di wajan, tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging sapi/ayam, aduk² sampai berubah warna..
- Masukkan wortel, aduk² sampai layu..
- Masukkan tauge dan dan bihun..
- Tambahkan 2 butir telur, garam, gula dan merica aduk rata sampai matang. Matikan api. Dinginkan.
- Bahan isian siap untuk dicetak didalam kulit lumpia.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia dan beri bahan isian, cetak memanjang dan gulung² eratkan dengan telor kocok atau dengan air..
- Kemudian double lumpia dengan 1 lembar kulit lumpia supaya ketika digoreng tidak ada yang bocor..
- Ulangi tahap 6 dan 7 sampai kulit lumpia habis. Kemudian goreng lumpia di api sedang, masak hingga kecoklatan. Atau simpan lumpia ke dalam kantong plastik dan masukkan ke freezer (bisa tahan hingga 3 bulan). Bisa digoreng kapanpun mau..
- Dan lumpia siap dihidangkan dengan saos sambal atau cabe rawit..
Tutorial Cara Membuat Resep Lumpia Isi Ayam. Hai bunda, bagi sebagian bunda disini tentu sudah pernah membuat lumpia kan? Biasanya lumpia diisi beberapa macam sayuran. Khasiat.co.id - Lumpia merupakan salah satu makanan khas kota Semarang. Tentu, anda sudah tidak asing dengan makanan yang satu ini.
