Cara Memasak Lumpia Sayur Minimalis Anti Ribet!

Lumpia Sayur Minimalis. Lihat juga resep Lumpia Sayur enak lainnya. Istimewanya lumpia ini diisi dengan sayur, ayam dan telur puyuh. Lumpia isi daging sayur. foto: Instagram/@banususanto.

Intisari-Online.com - Sajian camilan ini bisa sebagai salah satu makanan pembuka puasa. Lumpia sayur merupakan lumpia yang digoreng renyah dan berisi sayuran. Bagaimana cara membuat lumpia sayur ? Teman-teman dapat menyiapkan Lumpia Sayur Minimalis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia Sayur Minimalis yuk!

Bahan Lumpia Sayur Minimalis

1. Dibutuhkan 20 lembat kulit lumpia ukuran bebas (klo besar jadi 20 buah).
2. Dibutuhkan Bahan Isian :.
3. Siapkan 1/4 kg wortel segar, parut besar2 seperti isi bakwan.
4. Diperlukan Taoge sebungkus (Rp 2.000).
5. Gunakan 1 ons daging sapi cincang.
6. Sediakan 1 butir telur ayam.
7. Siapkan Bumbu Isian :.
8. Siapkan 1/4 bawang bombay iris memanjang.
9. Sediakan 1 sdt merica halus.
10. Dibutuhkan 2 sdm saos tiram, saos pedas, saos tomat.
11. Gunakan secukupnya Gula dan garam.
12. Diperlukan 2 sdm minyak untuk menumis.
13. Siapkan Bahan Perekat :.
14. Sediakan 2 sdm tapioka/terigu/maizena.
15. Siapkan 2 sdm air masak.

Biasanya lumpia banyak dijajakan oleh para pedagang kaki lima di tepian-tepian jalan yang ramai. Terutama saat Ramadhan tiba, para penjual lumpia ini sangat mudah sekali kita temui. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.

Cara memasak Lumpia Sayur Minimalis

1. Tumis bawang bombay dan daging cincang, sampai harum dan layu..
2. Masukkan merica, semua saos.
3. Masukkan wortel dan beri air sedikit utk merebus sekita100 ml, masukkan tauge.. aduk rata.
4. Setelah cukup masak dan air susut masukkan telur dan aduk sehingga isian menjadi seperti menyatu..
5. Tambahkan garam dan gula, masak smpe air hilang..dinginkan.
6. Bungkus dengan kulit lumpia dan rekatkan dengan larutan tapioka/terigu/maizena.a.
7. Siap digoreng atau dibakar diatas teflon, sajikan dengan cocolan mayonaise atau saos sambal..

Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Lumpia yang merupakan versi Filipina dari Asian spring/egg roll dapat disajikan sebagai sebuah makanan pendamping atau hidangan pembuka. Aduk satu kali, lalu angkat dari api. Beri isian, gulung dan goreng sampai menguning.