Lumpia Ala Chef Turnip. Kali ini chef Arif mau membuat lumpia nh gan, mungkin dari sebagian khalayak udah pada tau cara pembuatannya tapi ada yang beda, chef Arif yang tadinya mau. Biasanya lumpia diisi beberapa macam sayuran. Kali ini, Chef Degan berkreasi dengan rendang daging sapi sebagai isian lumpia.
Fimela.com, Jakarta Lumpia dan rendang menjadi makanan terpopuler di Indonesia.
Apalagi rendang, kenikmatannya telah dikenal luas hingga mendunia.
Agar tidak penasaran, sahabat Fimela bisa membuat Lumpian isi rendang dikombinasikan dengan keju lho.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Lumpia Ala Chef Turnip hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia Ala Chef Turnip yuk!
Bahan-bahan Lumpia Ala Chef Turnip
- Dibutuhkan 1/2 kg daging giling.
- Siapkan 20 lembar kulit lumpia.
- Siapkan 1 liter minyak goreng.
- Gunakan 1 butir telur ayam untuk perekat.
- Gunakan Bahan marinated daging.
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk rasa sapi.
- Sediakan Bahan sayuran.
- Diperlukan 1/4 kg kol.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Sediakan 1/2 batang daun bawang ukuran besar.
- Sediakan 1 buah bawang bombai.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sendok makan saus tiram.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan 2 sendok makan minyak sayur.
Yuk intip resep dari chef Degan yang. Kemudian bersama dengan chef dari restoran atau hotel tersebut, Markus akan ikut serta memasak berbagai hidangan special. Lumpia: -ulangi spt itu, sampe kulit lumpia habis. -siapkan minyak goreng secukupnya, -panaskan, goreng lumpia hingga berwarna gold. Lumpia (shanghai type) is a type of egg roll, except it's mainly filled with meat.
Langkah-langkah membuat Lumpia Ala Chef Turnip
- Siapkan daging giling, lalu bumbui dengan bahan bumbu marinated, lalu aduk rata dan sisihkan selama 15 menit..
- Kemudian siapkan bahan sayuran, iris-iris tipis bentuk korek api semua bahan sayuran, untuk bawang putih di cincang saja..
- Kemudian siapkan teplon beri 1 sendok makan minyak, setelah panas tumis daging giling yang sudah di bumbui tadi, tumis sampai daging giling berubah warna dan matang. Kemudian sisihkan dalam wadah, jika daging terlalu berminyak buang minyaknya..
- Kemudian siapkan panci, beri 2 sendok makan minyak setelah panas tumis bawang putih cincang sampai harum, kemudian masukan irisan bawang bombai, tumis sampai bawang bombai layu, lalu masukan semua irisan sayuran, tambahkan saus tiram, garam dan merica bubuk..
- Kemudian aduk rata dan tumis sayuran sampai layu, kemudian masukan daging giling yang sudah di tumis tadi, aduk rata dan matikan api, taruh di suhu ruang..
- Kemudian siapkan kulit lumpia, ambil satu lembar kulit beri secukupnya isian lumpia lalu oles sisih-sisih kulit menggunakan telur ayam agar mudah menempel, kemudian gulung, lakukan sampai semua isi lumpia habis terbungkus dengan kulit..
- Kemudian siapkan minyak, setelah panas, goreng lumpia sampai berubah warna dan matang, angkat dan tiriskan lalu taruh dalam wadah dan sajikan bersama saus sesuai selera..
You could use pork or beef or both! It's a yummy recipe and great to serve Lumpia are cooked through when they float, and the wrapper is golden brown. Cut in half, or serve as is with dipping sauce. Have you tried making your own Lumpiang Sariwa with Fresh Lumpia Wrapper from scratch? If not, chances are that you got intimidated with the procedure, or you have limited information on how to make one.
