Resep: Lumpia isi Sayur (Wortel, Taoge) yang Enak!

Lumpia isi Sayur (Wortel, Taoge). Lihat juga resep Lumpia Sayur enak lainnya. Kulit lumpia banyak dijual dalam bentuk siap pakai. Ada yang buatan tangan dan ada yang dibuat dengan mesin.

Sehatnya lagi, tidak perlu digoreng dengan minyak banyak. Intisari-Online.com - Sajian camilan ini bisa sebagai salah satu makanan pembuka puasa. Juga bisa disajikan dalam acara-acara lain. Sobat dapat memasak Lumpia isi Sayur (Wortel, Taoge) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia isi Sayur (Wortel, Taoge) yuk!

Bahan-bahan Lumpia isi Sayur (Wortel, Taoge)

1. Sediakan 10 lembar kulit lumpia diameter 20cm.
2. Siapkan Secukupnya putih telur untuk lem kulit lumpia.
3. Dibutuhkan Isi :.
4. Gunakan 2 sdm minyak ayam (klo pake ayam gak perlu pake minyaknya).
5. Gunakan 1 siung bawang putih, iris tipis.
6. Siapkan 3 siung bawang merah, iris tipis.
7. Gunakan 1 buah wortel kupas parut (aku pake 2 uk. Kecil").
8. Dibutuhkan 100 gr taoge.
9. Siapkan 3 batang bawang prei, potong kecil-kecil.
10. Dibutuhkan 1 sdm kecap asin (aku skip karna gak ada 🤭).
11. Diperlukan 1/2 sdt kaldu jamur (aku pake kaldu sapi).
12. Diperlukan 1/2 sdt gula.
13. Gunakan 1/2 sdt garam.
14. Gunakan Aku skip minyak ayam jd minyak goreng untuk menumis 😁🤭.

Tambahkan potongan wortel, lobak, dan taoge. - Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan satu sendok teh isian matang. Lipat di bagian atas dan bawah kemudian gulung. - Goreng dalam minyak panas hingga lumpia sayur kering dan berwarna keemasan. Sekarang kita ke resep lumpia isi ayam dan udang yang sebenarnya sudah lama saya buat namun belum sempat untuk diposting. Lumpia ini menggunakan kulit kembang tahu, resepnya terinspirasi dari salah satu menu dimsum di sebuah resto Chinese food yang saya lupa dimana pernah.

Cara membuat Lumpia isi Sayur (Wortel, Taoge)

1. Siapkan semua bahan isi..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan wortel sampai agak layu. Bubuhkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Karna lagi puasa jdi gak aku cicipin 😁🤭..
3. Kemudian masukkan taoge, aduk rata. Dan terakhir masukkan bawang prei. Tumis sampai matang dan semua tercampur rata. Setelah matang matikan kompor. Dingingkan sebelum digunakan..
4. Letakkan isian di atas kulit lumpia secukupnya. Kemudian lipat kulit lumpia seperti amplop. Jangan lupa setiap sisi di olesi putih telur yaa untuk merekatkan setiap bagian kulit yang menempel. Lakukan sampai isian habis..
5. Siapkan minyak panas untuk menggoreng. Goreng sampai kulit kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Lumpia sayur siap dihidangkan dan di nikmati bersama saus atau cabe. 🥰.

Untuk membuat lumpia sayur sama dengan membuat lumpia lainnya. Langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah dengan menghaluskan bawang merah dan juga. Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal. (Foto: Shutterstock). Resep lumpia goreng isi udang berikut ini mudah dipraktikkan di rumah. Kamu bisa menghadirkannya sebagai camilan baru yang renyah untuk keluarga.