Lumpia tahun kornet simpel. Gimana rasanya lumpia yang dicampur dengan tahu? Di menu kali ini kami berkreasi dengan menu Lumpia Goreng Kornet Tahu. Camilan ini pas banget buat dicoba.

Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak. Resepnya juga sederhana, hanya pakai sepuluh bahan. Rasanya pedas manis, benar-benar enak dan bikin ketagihan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Lumpia tahun kornet simpel hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia tahun kornet simpel yuk!

Bahan-bahan Lumpia tahun kornet simpel

Gunakan 1 kaleng kornet sapi.
Dibutuhkan 10 biji tahu putih (hancurkan).
Gunakan 3 buah Wortel (diparut pakai parutan keju).
Dibutuhkan 25 batang kacang panjang (potong kecil).
Diperlukan Kulit lumpia.
Gunakan Royko sapi.
Sediakan Kecap asin.
Gunakan kecap manis.
Gunakan gula.
Dibutuhkan bubuk kunyit.
Sediakan Lada bubuk.
Dibutuhkan secukupnya Bawang merah bawang putih.
Dibutuhkan Daun sop.

Oseng Rebung-Udang (isian lumpia) enak lainnya. Cobalah resep lumpia sosis keju ala Yummy ini, masaknya mudah dan cepat. Siapkan dua lembar kulit lumpia, lalu rekatkan dengan putih telur. Masukkan keju spread dan sosis di atas kulit lumpia.

Cara memasak Lumpia tahun kornet simpel

Ulek atau blender bawang merah bawang putih, lalu tumis.
Masukkan tahu yg sdh dihancurkan dan masukkan juga kornet sapi nya, bumbui dengan garam, gula, royko sapi, lada, kecap manis, kecap asin, kunyit bubuk masak hingga tahu nya mengering bergrindil (bukan kering krispy), sesekali bisa ditambahkan minyak agar tahu cepat matang.
Selanjutnya tumis kacang panjang Di wajan lain hingga layu saja jgn sampai terlalu benyek.
Jika tumisan tahu kornet sdh kering, masukkan tumisan kacang panjang dan parutan wortel, aduk2 sebentar lalu taburi dengan daun sop, matikan kompor dan dinginkan.
Siapakn kulit lumpia dan lem nya (cara membuat lem : air 1 gelas belimbing/250ml + 1 sendok terigu + 1 sendok maizena. Masak hingga tekstur kental padat) Kemudian isi kulit lumpia, lipat pelan2 supaya kulitan tidak sobek, begitu seterusnya sampai isian tahu kornetnya habis.
Kemudian panaskan minyak, goreng hingga warnanya kuning kecoklatan, tiriskan... Lumpia Tahu kornet siap disajikan, dicocol pake sambel abc lebih endes...

Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit. Kulit lumpia nggak cuma buat bikin lumpia saja, kamu bisa ubah jadi camilan super duper enak lainnya! Masukkan pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia tersebut ke dalam penggorengan.