Sei Sapi Cabe Ijo dan Cap Cay Goreng. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali.
Bosan dengan olahan daging sapi yang itu saja, lalu cari - cari menu baru.
Bahan-bahan: - Wortel, brokoli, kembang kol, sawi putih, sawi ijo, baby corn dan kapri secukupnya dan potong sesuai selera - Jamur kancing dan jamur kuping, secukupnya dan potong sesuai selera - Ayam fillet dan bakso sapi, secukupnya potong sesuai selera - Satu batang.
Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Sei Sapi Cabe Ijo dan Cap Cay Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sei Sapi Cabe Ijo dan Cap Cay Goreng yuk!
Bahan-bahan Sei Sapi Cabe Ijo dan Cap Cay Goreng
- Gunakan 1/2 Kg Daging Sapi.
- Diperlukan 3 iket Brokoli.
- Gunakan 1/4 Kol.
- Siapkan 3 Buah Wortel.
- Diperlukan 2 iket Sawi Hijau.
- Gunakan 5 bakso sapi.
- Siapkan 5 Cabe hijau Besar.
- Dibutuhkan 3 Cabe Hijau Kecil.
- Siapkan 5 Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 8 Bawang Putih.
- Siapkan 8 Bawang Merah.
- Sediakan 2 Bungkus Penyedap Rasa Sapi.
- Sediakan 1 sendok gram.
- Gunakan 2 sendok gula.
- Gunakan 1 bungkus bumbu cap cay.
- Sediakan 1/4 Minyak Goreng.
- Diperlukan 2 Gelas Air Putih.
Cap cay merupakan salah satu menu masakan asia yang cukup dikenal di Indonesia, untuk memasak cap cay biasaya dimasak dengan kuah, bisa juga digoreng. Antara cap cay kuah dan cap cay goreng mana yang lebih anda suka? Goreng dendeng sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong). Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting.
Cara memasak Sei Sapi Cabe Ijo dan Cap Cay Goreng
- Memasak cap cay goreng : tumis 4 bawang merah dan 4 Bawang Putih yg sudah di iris dengan minyak masukan bakso yang sudah dipotong-potong hingga setengah mateng lalu masukan sayuran tambahkan air secukupnya dan beri bumbu secukupnya seperti gula garam dan bumbu cap cay sesuai selera lalu masak hingga matang..
- Membuat sei sapi cabe ijo: Tumis cabe bawang dengan minyak secukupnya hingga masak lalu masukan daging yg sudah diiris tipis dan beri sedikit air secukupnya lalu beri bumbu garam gula dan penyedap rasa sesuai selera masak hingga daging empuk lalu sajikan..
Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula secukupnya. Misalnya resep cap cay goreng di bawah ini. Cap cay goreng dapat menjadi salah satu alternatif menu makan sehat harian Anda. Panaskan terlebih dulu minyak goreng secukupnya di atas wajan. Masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay, kemudian tumis ketiganya hingga.
