Lumpia Ayam Suwir Wortel. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Lumpia ayam sayur selain mengenyangkan, ada beberapa nutrisi yang dikandungnya.
Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.
Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga.
Kulit lumpia, Ayam rebus suwir, Wortel ukuran sedang, Kentang ukuran sedang, Daun bawang, Minyak goreng, Bawang putih, Kemiri.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Lumpia Ayam Suwir Wortel hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia Ayam Suwir Wortel yuk!
Bahan-bahan Lumpia Ayam Suwir Wortel
- Dibutuhkan 2 potong Dada Ayam di Goreng kemudian disuwir - suwir.
- Dibutuhkan 3 batang Daun Bawang, Iris Serong.
- Siapkan 3 buah Wortel, Iris tipis memanjang.
- Siapkan 2 buah Daun Seledri, Iris halus.
- Sediakan Secukupnya Royco Rasa Sapi.
- Sediakan 300 ml Air Kaldu Ayam.
- Sediakan 150 ml Air Matang.
- Diperlukan 2 butir Telur Ayam.
- Gunakan 250 gram Tepung Terigu Segitiga Biru.
- Gunakan Secukupnya Tepung Panir.
- Gunakan Secukupnya Kecap Bango.
- Dibutuhkan Secukupnya Margarin untuk menggoreng kulit Lumpia.
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis dan menggoreng Lumpia.
- Diperlukan Bumbu Yang Dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1 sdt Merica.
- Diperlukan 1 ruas Jari Jahe.
- Sediakan 1 ruas Jari Lengkuas.
- Siapkan Secukupnya Pala.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula Pasir.
- Diperlukan Secukupnya Garam Halus.
Kebetulan bgt lagi kepengen lumpia ehhh dikasih kulit spring roll sma tetangga, qta lgsg bkin aja yaa khan.. Suwir - Ayam suir kuah santen pedass Resep Ayam Suwir - Ayam Suir Pedas Praktis Resep Ayam Suwir - Ayam suwir balado kecap Resep Ayam Ayam Suwir Manis Gurih Resep Ayam Suwir - Ayam suwir nyus Resep Ayam Suwir - Ayam Suwir Pedas Bawang, Kuning dan Tumis BunTel. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Langkah-langkah membuat Lumpia Ayam Suwir Wortel
- Siapkan terlebih dahulu bahan- bahan untuk Isian Lumpia Ayam Suwir Wortel..
- Cara membuat Isian Lumpia Ayam Suwir Wortel. Pertama tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Setelah itu tambahkan air kaldu ayam. Kemudian aduk hingga bumbu tercampur rata. Masukan Dada Ayam yang sudah disuwir - suwir, yang sudah digoreng tadi. Dan tambahkan juga kecap Bango secukupnya..
- Kemudian aduk Ayam Suwir dan bumbu hingga rata. Setelah itu tambahkan Irisan Wortel dan Daun Bawang. Masak hingga matang..
- Terakhir masukkan irisan Daun Seledri. Aduk rata dan koreksi rasanya. Angkat dan dinginkan..
- Cara membuat Kulit Lumpia Ayam Suwir Wortel. Siapkan wadah. Tuangkan Tepung Terigu Segitiga Biru dan Royco Rasa Sapi secukupnya. Lalu encerkan dengan 150ml air. Aduk rata hingga menjadi adonan basah..
- Tambahkan 1 butir Telur Ayam dalam adonan kulit lumpia. Aduk Telur Ayam hingga tercampur rata pada adonan..
- Panaskan teflon dengan margarin cair. Ambil sesendok adonan basah lalu ratakan ke seluruh teflon..
- Masak hingga matang, dan sisihkan. Ulangi lagi, hingga adonan habis..
- Ambil selembar kulit lumpia, letakkan isi di tengahnya. Kemudian lipat seperti membuat dadar gulung atau risoles. Dan rekatkan..
- Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan Lumpia ke dalam Telur. Kemudian balurkan di atas Tepung Panir..
- Setelah itu Goreng Lumpia dalam minyak panas, hingga berwarna kuning keemasan..
- Angkat. Dan Lumpia Ayam Suwir Wortel siap disajikan dengan cocolan saus, acar atau cabe rawit selagi hangat..
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Untuk Isi Lumpia, Anda tumis bawang putih dan juga bawang bombay sampai tercium bau harum. Kemudian tambahkan bahan isi kentang, wortel, garam, merica bubuk, dada ayam, dan juga gula pasir. - Tambahkan taoge dan wortel, kemudian ayam suwir. Lipat kiri dan kanannya. lumpia Mesin.
