Lumpia Tahu Kornet. Gimana rasanya lumpia yang dicampur dengan tahu? Di menu kali ini kami berkreasi dengan menu Lumpia Goreng Kornet Tahu. Camilan ini pas banget buat dicoba.
Lumpia goreng kornet tahu ini akan semakin endeus lagi jika dinikmati dengan saus sambal.
Fimela.com, Jakarta Martabak tahu kulit lumpia bisa jadi goreng yang pas disantap sembari Dicocol dengan saus pun nikmat.
Untuk membuat martabak tahu kulit lumpia yang krispi pun caranya tidak.
Kawan-kawan dapat membuat Lumpia Tahu Kornet hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lumpia Tahu Kornet yuk!
Bahan Lumpia Tahu Kornet
- Diperlukan 1 bungkus kulit lumpia.
- Diperlukan 1/2 tahu putih (boleh ditambahkan).
- Siapkan 2 sdm kornet.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 lembar daun bawang.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Kaldu sapi bubuk non msg (boleh diganti penyedap rasa).
- Siapkan Lada.
- Dibutuhkan Minyak.
Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Hancurkan terlebih dahulu tahu cina sebagai campuran isian dari martabak kornet kali ini. Bila sudah selesai kemudian silahkan ambil satu lembar kulit lumpia dan masukkan isian ini kedalamnya. Coba Lumpia Tahu Pedas untuk sajian saat santai bersama keluarga.
Cara memasak Lumpia Tahu Kornet
- Cuci dan hancurkan tahu, sisihkan. Iris bawang putih, bawang merah, daun bawang dan masukkan ke dalam tahu yg sudah dihancurkan. Masukkan kornet, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, lalu aduk sampai tercampur rata..
- Tumis tahu diatas wajan dengan sedikit minyak dan api kecil. Tunggu sampai matang dan koreksi rasa..
- Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, isi kulit lumpia dengan tumisan tahu, bentuk sesuai selera dan goreng dengan api kecil agar warna kulitnya tidak cepat gosong..
- Untuk merekatkan sisi² kulit lumpia, saya hanya menggunakan air saja tidak menggunakan putih telur..
Kriuk nya kulit lumpia dan pedasnya Salah satu resep camilan yang bisa Bunda coba di rumah adalah Lumpia Tahu Pedas. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Nah, apakah Anda tahu ada sebagian orang yang mengonsumsi makanan kalengan ini tanpa mengolahnya kembali! Dijelaskan Kepala SEAFAST Center IPB Prof.
