Lumpia Goreng Kornet + Udang. Gimana rasanya lumpia yang dicampur dengan tahu? Di menu kali ini kami berkreasi dengan menu Lumpia Goreng Kornet Tahu. Camilan ini pas banget buat dicoba.
Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya.
Sepiring lumpia goreng udang dan sayuran disajikan dengan saus sambal. (Foto: Shutterstock).
Resep lumpia goreng isi udang berikut ini mudah dipraktikkan di rumah.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Lumpia Goreng Kornet + Udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lumpia Goreng Kornet + Udang!
Bahan Lumpia Goreng Kornet + Udang
- Siapkan Bahan isian lumpia.
- Sediakan Telor ayam.
- Sediakan Jagung manis.
- Diperlukan Kol.
- Diperlukan Wortel.
- Diperlukan Toge.
- Dibutuhkan Udang dicincang kecil.
- Sediakan Kornet/daging cincang.
- Sediakan Bumbu iris.
- Gunakan Daun bawang.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Bawang bombay.
- Gunakan Bahan lainnya.
- Gunakan Kulit lumpia.
- Siapkan Tepung terigu.
- Siapkan Air.
- Siapkan Cabe rawit (jika ingin lumpia pedas).
- Sediakan Minyak goreng.
- Gunakan Lada.
- Siapkan Garam.
- Dibutuhkan Gula.
Kamu bisa menghadirkannya sebagai camilan baru yang renyah untuk keluarga. Selain enak, camilan ini memiliki isian yang bergizi. Baca Juga: Resep Lumpia Daging Keju Enak Ini Wajib Jadi Camilan Keluarga Sore Ini. Baca Juga: Resep Lumpia Goreng Jamur Enak, Olahan Kulit Lumpia yang Lezat.
Cara memasak Lumpia Goreng Kornet + Udang
- Tumis bumbu iris dengan minyak goreng hingga harum. Lalu masukkan udang dan kornet (atau bisa di ganti/tambah daging cincang) hingga matang, tambahkan telor dan di orak arik hingga matang..
- Masukkan wortel yg sudah di iris kecil dan tipis, tambahkan sedikit air, tunggu hingga setengah matang, lalu masukkan jagung yg sudah di "pritilkan" hingga matang. Setelah jagung matang, masukkan kol dan toge, aduk rata lalu tambahkan lada, garam, dan gula. Cek rasa dan siap untuk digunakan menjadi isian lumpia..
- Siapkan kulit lumpia. Kulit lumpia yang digunakan merk "finna", lalu masukkan isi lumpia ke kulit dan bungkus dengan rapi, gunakan tepung terigu yang dicampur air sebagai lem nya agar isi lumpia tidak keluar..
- Siapkan wajan, tambahkan minyak goreng. Goreng lumpia hingga berubah warna ke emasan. TIPS, ketika menggoreng jangan terlalu banyak dibolak balik karena dapat merusak kulit/menjadi sobek dan usahakan lumpia yang sudah diisi dengan isian langsung segera di goreng, jangan di simpan di kulkas karena mudah sobek/menempel kulitnya. Selamat mencoba. 😁.
Lumpia Goreng bisa dipilih sebagai camilan cantik saat mengadakan acara jamuan di rumah. Tepung terigu sedikit saja, larutkan dengan air. Salah satu bahan isian lumpia goreng adalah udang. Jika anda memiliki alergi terhadap udang, anda bisa Seringkali orang gagal memasak lumpia goreng karena rebung yang dimasak mengeluarkan rasa pahit. Untuk mencegah hal ini, saat membeli rebung, pilihlah yang benar-benar muda.
