Lumpia Basah Bandung. Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat.
Resep Lumpia Basah, Jajanan Bandung yang Wajib Kamu Coba.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sobat dapat menghidangkan Lumpia Basah Bandung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lumpia Basah Bandung yuk!
Bahan-bahan Lumpia Basah Bandung
- Siapkan 8 lembar kulit lumpia.
- Diperlukan 2 buah telur ayam.
- Siapkan Secukupnya toge.
- Gunakan 1 buah bengkuang (dipotong kecilkecil).
- Dibutuhkan 2 buah gula merah kecil.
- Siapkan 6 buah baso sapi kecil.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya masako.
- Gunakan Secukupnya cabe (dihaluskan).
- Diperlukan Bumbu ulek :.
- Sediakan 6 buah bawang putih.
- Diperlukan 4 buah bawang merah.
First in Malang, Open KEMITRAAN PENGUMUMAN! Lumpia Basah khas Bandung ini disajikan dengan manis di atas selembar kulit pisang berwana hijau. Teman traveler yang pernah dengar tentang jalan ABC, wajib banget nyobain Lumpia Basah satu ini. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level.
Cara membuat Lumpia Basah Bandung
- Siapkan toge, kulit lumpia, cabe yang sudah dihaluskan dan bawang merah bawang putih (diulek).
- Panaskan air, bila sudah mendidih masukan 2 buah gula merah kecil, biarkan sampai gula merah larut lalu masukan potongan bengkuang, masukan garam sedikit, biarkan hingga bengkuang layu lalu angkat dan tiriskan.
- Air gula merah tadi dibiarkan panas dan mendidih lalu masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental, bila sudah mengental matikan api lalu siapkan kulit lumpia dan oleskan adonanan tapioka kental ini diatasnya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan telur ayam, adukaduk telur lalu tambahkan potongan baso dan bengkuang, masukan toge dan cabe yg sudah dihaluskan kalau saya cabenya di blender (sesuai selera) dan tambahkan masako, osengoseng hingga toge layu lalu cek rasa bila sudah layu dan rasa pas matikan api kompor dan sajikan toge diatas kulit lumpia tadi, selamat mencoba.
Dari mulai level pedas biasa hingga level terpedas. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita Ya selain dari Bandung, Resep Lumpia Semarang yang di goreng sebenarnya juga enak dan lezat. GenPI.co - Bandung merupakan surganya kuliner. Tidak hanya berbagai makanan restorannya saja yang meninggalkan kesan rindu, tapi makanan pinggir jalan juga.
